食安中心:進口吞拿魚樣本含禁用孔雀石綠 正追查來源和分銷情況
撰文:蕭通
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食物環境衞生署食物安全中心周四(29日)公布,透過恆常食物監測計劃,從一個吞拿魚樣本驗出孔雀石綠。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
中心發言人表示,是從進口層面檢取上述吞拿魚樣本作檢測,結果顯示樣本孔雀石綠含量為10億分之1.4%。中心已知會涉事進口商上述違規情況,並正追查有關產品的來源和分銷情況。
當局指出,孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。
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