尖沙咀万豚屋開業21年租約期滿月底結業 陳松伶、吳克群等曾光顧

撰文:歐陽德浩
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【結業潮/万豚屋/萬豚屋/日式烏冬/豪宴集團/豪宴海鮮酒家】本港結業潮持續,在尖沙咀開業21年的万豚屋(萬豚屋)公布,因租約期滿將於本月底正式結業,未來將潛心鑽研新烏冬產品,期待不久將來再為顧客送上熟悉的味道。該店過去深受食客歡迎,藝人陳松伶、黃長興、前女團Super Girls成員李靜儀(Heidi)、台灣歌手吳克群等也曾光顧。

另外位於藍田麗港城的豪宴海鮮酒家,開業9年同樣因租約期滿,已在今日(9日)告別街坊,不過其所屬的豪宴集團疑似轉攻高檔路線,例如觀塘東廣場的豪宴薈已於今年初開業,號稱投入過千萬裝修打造超級豪華宴會空間,設有30呎大舞台及配備數百吋LED巨幕。

万豚屋在尖沙咀開業21年,因租約期滿將於本月底正式結業。(OpenRice/angelnwk圖片)
万豚屋主打石燒烏冬,湯底包括魚介豚骨及黑蒜油豚骨等3款口味。(万豚屋FB圖片)

万豚屋因租約期滿結業 將潛心鑽研新烏冬產品

在尖沙咀開業21年的万豚屋公布,因租約期滿將於本月底正式結業,其後會退居幕後潛心鑽研新烏冬產品,不論是湯底的層次至麵條的勁道,都會提升品質,持續追求極致,又稱短暫的告別是為了下次更好的相遇,期待不久將來為顧客送上熟悉的味道。

藝人陳松伶2024年曾光顧万豚屋。(万豚屋FB圖片)

藝人陳松伶、台灣歌手吳克群等明星曾光顧

万豚屋主打石燒烏冬,款式包括上級牛肉、厚切豚肉、醬油豬軟骨等,湯底則包括魚介豚骨及黑蒜油豚骨等3款口味,視乎不同的配搭,售價介乎80多至100多元不等,過去深受食客歡迎。藝人陳松伶、黃長興、前女團Super Girls成員李靜儀(Heidi)、台灣歌手吳克群等也曾光顧。

藍田麗港城商場豪宴海鮮酒家2026年3月8日最後營業。(全港店舖執笠結業消息關注組FB/Kwokkei Tang圖片)

豪宴海鮮酒家開業9年因租約期滿光榮結業

位於藍田麗港城商場二樓的街坊酒樓「豪宴海鮮酒家」,昨日(8日)已最後營業。豪宴集團官網公布,該店因租約期滿光榮結業,感謝街坊9年以來的支持,如顧客繼續光顧,可到觀塘成業街的豪宴薈,或觀塘裕民坊的聚豪軒。

豪宴集團官網公布,豪宴海鮮酒家因租約期滿光榮結業,感謝街坊9年以來的支持。(豪宴集團FB圖片)

豪宴集團旗下16間店分布全港各區

目前豪宴集團在全港開設16間店,旗下品牌包括國穗軒、聚豪軒、豪宴薈、豪宴1號、豪宴皇宮、豪宴海鮮酒家、比華利山海景宴會廳、滾起樓台式火鍋、潮宴及富盈會,分布在全港各區,例如大埔、將軍澳、灣仔、紅磡及啟德等。

目前豪宴集團在全港開設16間店。圖為已結業的豪宴海鮮酒家麗港城店。(豪宴集團FB圖片)

觀塘東廣場開設新酒樓 主打高檔路線號稱投入過千萬

翻查資料,豪宴集團疑似轉攻高檔路線,近年選址觀塘東廣場的豪宴薈已在今年初開業,其後集團集中資源在社交平台不斷宣傳,號稱投入過千萬裝修打造超級豪華宴會空間,設有30呎大舞台,並配備數百吋LED巨幕,能滿足不同宴會需求。

万豚屋除了石燒烏冬外,也提供日式小食。(万豚屋FB圖片)

万豚屋結業全文︰

時光荏苒,万豚屋由第一碗石燒烏冬冒出的熱氣開始,轉眼間已經陪伴大家走過了二十一個年頭。

這二十一年來,万豚屋不只是一家餐廳,更像是一個裝載著無數故事的地方。我們見證過情侶的第一場約會,看著小朋友由坐高腳椅到長大成人,也感受過大家下班後疲累卻在品嚐湯底時露出的那份滿足。這份支持與陪伴,是我們走過二十一年最珍貴的動力。

回首這段長跑,我們深知自己有做得不夠完善、未臻完美的地方,感謝每一位顧客的包涵與體恤。你們的建議,是我們成長的養分;你們的笑容,是我們最大的成就。

雖然万豚屋將於本月底正式結業,與這家小店暫別,但這並不是終點。這段時間,我們會帶著大家的厚愛,退到幕後潛心鑽研,由湯底的層次到麵條的勁道,持續追求極致。我們相信,短暫的告別是為了下一次更好的相遇。我們正努力研發新產品,提升品質,期待在不久的將來,能以更卓越的姿態,再次為大家送上那份熟悉的味道。

多謝每一位曾到訪過、支持過、甚至只是在轉角處給過我們一個微笑的你。

租約期滿,店門雖然會關上,但那一碗烏冬帶來的溫度,會一直暖在我們心裡。

這不是告別,而是約定更好的大家