【花旗參水】補氣提神燥底啱飲 飲用5貼士加種材料補肝減寒涼!

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花旗參(又稱西洋參),不少人會用來焗水飲,材料和製法都很簡單,只需花5分鐘便可飲用。事實上,花旗參有什麼益處?是否任何人都適合飲花旗參水?一日內什麼時候飲用最好?

花旗參味甘性涼,益氣養陰,清熱生津,對人體有補氣提神,舒緩疲勞作用。(資料圖片)

花旗參水,每每熬夜、打邊爐過後,總愛沖泡一杯清熱氣,不少人甚至把它作清水般飲用,其實花旗參性質如何,有什麼功用?

按圖看花旗參的功效:

花旗參,味甘性涼,益氣養陰,清熱生津,註冊中醫師周穎欣表示,花旗參對人體有補氣提神,紓緩疲勞作用。由於花旗參比較寒涼,較適合於秋天天氣乾燥之時生津清熱,不過,燥熱體質人士也可以因應個人需要飲用。

你適合飲用花旗參水嗎?(按圖了解)

花旗參焗水比較適合熱性體質、口乾、喜冷飲、大便燥結、容易煩躁而又容易疲倦的人士飲用;而寒性體質者如手足冰冷、食生冷食物會腹瀉胃痛、感冒、發燒、體質虛弱的人不宜飲用。周醫師又提醒,長者、行經婦女、懷孕婦女須向註冊中醫師查詢方可飲用。

花旗參水飲用貼士(按圖了解)

花旗參水應該點飲?

1. 花旗參益氣,有提神作用,白天飲用為宜。

2. 如果在夜晚飲可能會影響睡眠質素,導致失眠。

3. 周醫師建議,用花旗參焗水,分量一般每次5-8克,沖水焗至無味可停,一次分量可泡兩至三杯,一天飲用以5-8克花旗參為上限。

4. 如飲得過多,會傷脾胃陽氣,導致肚瀉、手腳冰冷等。

5. 若怕寒涼,周醫師還提供兩個花旗參焗水的簡單食療,加點食材可減寒涼。

花旗參焗水食療(按圖了解)

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1. 花旗參圓肉杞子水

材料: 花旗參5-8克、圓肉3粒、杞子6粒

功效:益氣提神,補肝腎和明目,而且圓肉杞子可減輕寒涼

注意:服薄血藥華法林(warfarin)人士不可服杞子

2. 花旗參玫瑰花水

材料: 花旗參5-8克、玫瑰花3克

功效:益氣提神,疏肝解鬱。玫瑰花屬溫性,助減輕寒涼

注意:玫瑰花活血,行經及懷孕女、長者、兒童、體質虛弱、有出血傾向、正服用薄血丸人士不宜。

由於花旗參並沒有相剋食材,因此沒有特別食用禁忌。不過,如果飲用後胃部不適、腹瀉嘔吐者,須即時停止飲用,並向中醫師查詢。

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