西瓜宜忌|降血壓治喉痛忌空肚食!瓜皮煲湯去腫2類人不宜晚上吃?

撰文:梁啟敏
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天時暑熱,吃一口冰涼多汁的西瓜有助消暑止渴。不過,中醫指西瓜性寒,不是人人都適合食用,如吃太多更會出現腹痛、腹瀉等症狀。究竟什麼人要少吃西瓜?吃多了可如何補救?西瓜皮又有什麼用處?
撰文:健福堂中醫診所註冊中醫師覃琇瑤

不少人夏天愛吃西瓜,西瓜源於非洲,因由西域傳入中國,所以稱之為西瓜。西瓜性寒,味甘,入心、胃、腎經。

▼西瓜知多啲(按圖 👇👇👇)

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西瓜功效

西瓜的好處多多,能清熱解暑、除煩、止渴,改善咽喉疼痛、口腔發炎等熱症。因西瓜水分含量多,吃西瓜亦有利小便、降血壓、解酒等功效。

西瓜雖然可清熱和解暑濕,但並不是人人都適合進食。體質虛寒者,如經常怕冷、面色蒼白、四肢不溫、大便溏軟、經痛、易倦乏力等,應盡量少食西瓜。虛寒人士進食太多西瓜會出現頭暈、腹痛、腹瀉等症狀。懷孕婦女和產婦亦應少食西瓜,而糖尿病人不宜進食西瓜。

▼西瓜食用須知(按圖 👇👇👇)

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一般而言,一星期可以食兩次西瓜,每次5片至6片。吃西瓜最好不要空腹食用,食用前可先食服熱粥、暖湯等暖胃,如食用過量引致胃部不適,如胃脹不舒、胃寒肢冷、便溏清稀等,可用生薑數片加300毫升水煲沸待溫飲用,以中和寒涼。

不宜同吃食物

由於西瓜性寒,吃西瓜時不應與寒涼食物同吃,例如綠豆、山竹及蝦等,一同進食易引起腸胃不適、腹痛或腹瀉等問題。

另外,西瓜不宜和羊肉一起食,因羊肉性味甘、熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,中醫認為吃羊肉後進食西瓜容易傷元氣。

西瓜和綠豆有助消暑,但兩者性味寒涼,不宜同吃,以免傷及脾胃。(iStock)

食用注意事項

1.服中藥期間避免服食西瓜

2.腎功能不全和尿頻的人避免夜間進食西瓜,以免小便頻密,影響睡眠

3.西瓜必須洗乾淨才可以吃。不要吃打開過久的西瓜。切開後的西瓜需馬上進食,以避容易滋生細菌引致腹瀉。

4.戶外運動後或中暑時服食西瓜,有解暑之作用。

西瓜皮清暑熱

除了西瓜肉食用外,西瓜皮亦可用作煲湯材料。

▼西瓜皮薏米排骨湯:清暑熱、止煩渴、去水腫、利尿等作用(按圖 👇👇👇)

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健福堂中醫診所註冊中醫師 覃琇瑤(撰文者提供)

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