【飲食熱話】網上瘋傳太陽蛋完美做法6步驟!記者實測動畫可成真?

撰文:陳昕彤
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小時候總喜歡看不同的卡通片,每次看到動畫中的媽媽端出「完美」的煎雞蛋時,總會在想,要是在現實生活中都可以煎出這樣的雞蛋就好了!經過這麼多年,終於發現原來這並不是「不可能的任務」,只要做多一步,一隻「二次元」太陽蛋便可以呈現眼前。

一位內地影片製作者愛做飯的芋頭SAMA 經常分享不同的食譜和入廚小技巧,深受網民歡迎,而她的一段有關煎太陽蛋的影片,在內地影片播放平台便有超過三百萬的播放次數。到底那隻太陽蛋有何特別之處,可以大受歡迎?筆者估計,大概是這顆「完美」太陽蛋可以實現不少人兒時的幻想,由虛構變成真實吧!

如何煎出一隻完美太陽蛋? (如何做出具有【二次元质感】的完美煎蛋?(超详细!) 截圖)

按圖看芋頭煎出「動畫般的太陽蛋」6個步驟:

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有網民表示使用這個方法並不能成功煎出完美太陽蛋,加上好奇心的驅使下,筆者亦親身嘗試了這個方法,效果如圖。

按圖看筆者實測:

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嘗試了數次,吃了幾隻雞蛋,筆者發現完美太陽蛋並沒有想象中易做,而且煎好的太陽蛋亦沒有影片般完美。

綜合以上經驗及影片所得,若大家想在家嘗試一定要注意以下事項喔!

按圖看煎出完美煎蛋的小貼士:

可能因為廚具和個人問題,所以筆者煎的太陽蛋並不像影片般完美。相信大家一定會做得比筆者更好呢!當然,過濾出來的蛋白絕對不可以浪費,剩下的蛋白可以用來製作這些美食呢!

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影片來源:爱做饭的芋头SAMA/如何做出具有【二次元质感】的完美煎蛋?(超详细!)