【薯片食譜】薯片雞翼、薯片腸仔卷5款簡單惹味料理 懶人必試!

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閉關在家31天後生活把我逼成了「真・美食Blogger」,全網人倒騰完蛋糕、奶茶、電飯煲燜雞後......他們還是對薯片下手了。

1. 薯片雞翼

全網都在做的薯片雞翼,外脆內嫩又多汁,自己做的也能完爆K記。

薯片雞翼(食探授權使用)

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1. 無錫紙可用油紙或網格。

2. 無烤箱焗爐也可油炸,雞翼提前水煮一下。倒入多量的油,油溫在4-5成熱時,把雞翼放入開小火炸到兩面金黃即可。

2. 芝士薯仔丸子

隔壁小孩都饞嘴,就連芝士控都無法釋手的一道。(食探授權使用)

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1. 搗薯仔一泥牛奶切記不能多放,會揉不成形狀。

2. 芝士可以根據個人口味決定放多少。

3. 一定一定要用小火油炸,不然容易焦!

3. 薯片腸仔卷

煲劇小零食首選,懶癌者在家也能輕鬆做。(食探授權使用)

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1. 不需要放鹽跟醬油,飛餅跟火腿腸自身味道就足夠。

2. 搭配番茄醬會更好吃。

4. 火焰山薯仔泥

賣相美觀,還是日料店裡的同款薯仔泥沙律。(食探授權使用)

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1. 第一次放的牛奶跟鹽少許就可。

2. 芝麻沙律汁少量多放,可一邊放一邊試味道。

5. 薯脆雞粒

薯脆雞粒(食探授權使用)

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1. 雞胸肉可以切小塊一點會更入味。

2. 烤到10分鐘時就可以多留意烤箱裡的情況,如果顏色呈金黃色就可以關掉烤箱。

【本文獲「深圳微時光」授權轉載,微信公眾號:szdays】



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