食譜

【芝士撻食譜】免焗日式流心芝士撻 4種材料新手都做到!
流心芝士撻,聽起來好像很複雜,很難製作,不但要搓撻皮、製作芝士漿、還要放進焗爐兩次,加上材料亦比較多,...
精選
教煮2020-05-28
【免焗蛋糕食譜】單柄煲古早味海綿蛋糕 綿密鬆軟回彈如枕頭蛋糕
蛋糕食譜中你最擅長及最喜歡做哪一款蛋糕?平日多數用焗爐焗蛋糕,免焗蛋糕可以選擇用蒸的方法,蒸蛋糕同樣鬆...
精選
教煮2020-05-14
【琥珀糖食譜】日本大熱夢幻糖果 4種材料輕鬆做出吃得的寶石!
琥珀糖,顏色夢幻而且晶瑩剔透,拿上手就像捧著一顆顆璀燦奪目的寶石。雖然買不起真的寶石,但也可以在家製作...
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教煮2020-05-12
【懷舊小食食譜合集】碗仔翅、芝麻卷、冷糕…10大港式古早食品
人大了,就會開始念舊,時常想像從前有多好多快樂,就連飲食習慣都一樣。小時候並不特別珍惜車仔檔的街頭小食...
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教煮2020-05-02
【蛋炒飯食譜】Jamie Oliver獨門秘方蛋炒飯 加款食材增獨特口感
最近在家工作的日子,大家有好好照顧自己的身體嗎?有好好吃午飯嗎?還是只是貪方便吃杯麵、叮叮食物?在這個...
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教煮2020-04-14
【蒸食譜大全】清蒸好味10大秘訣 20道免油煙惹味菜式加甜品
蒸食譜,快則10分鐘蒸餸,慢則30分鐘便可開飯。免油煙或少油煙的蒸食譜合集,由素菜、海鮮、豬肉、雞蛋至...
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教煮2020-04-12
【免焗爐甜品合集】蛋糕、凍餅、果撻……沒有焗爐一樣輕鬆做到!
很多人初進廚房,都會先從做甜品開始。相信不少女生,總會在朋友或家人生日的大日子,或是與情人的紀念日時,...
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教煮2020-03-21
【大牌檔食譜合集】豉椒炒蜆、椒鹽鮮魷、蠔餅……在家煮鑊氣小炒
新冠肺炎(俗稱武漢肺炎)肆虐,外出跟朋友聚餐都成為了高危活動,大牌檔感覺較地踎又邋遢,更讓人暫時不敢光...
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教煮2020-03-07
【薯片食譜】薯片雞翼、薯片腸仔卷5款簡單惹味料理 懶人必試!
閉關在家31天後生活把我逼成了「真・美食博主」,全網人倒騰完蛋糕、奶茶、電飯煲燜雞後......他們還...
教煮2020-02-29
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