生活百科|日媒教超簡單「西瓜去核秘技」 原來我哋一直切錯?

撰文:聯合新聞網
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烈日當頭,來一顆多汁甜美的西瓜,是清涼消暑的好選擇。不過吃西瓜時,很多人會覺得「去籽」是件麻煩事。日本網站「grape」最近就分享,如何藉由正確的切西瓜方式,讓去籽的難度降低。

日媒教咁樣切就可簡單去除西瓜核!(點擊放大瀏覽)▼▼▼

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簡易西瓜去籽方法:

1. 首先,將西瓜從中間對切成兩半。

2. 仔細觀察果肉上的紋路,特別是由中心延伸出去,三條被稱為「維管束」的纖維。此時可以清楚看到,種子大多聚集在維管束的兩旁。

3. 以維管束為中心,對準旁邊的種子部位,大約如圖示(點擊上方圖輯查看)的地方以V字進行切片。

4.這樣切下來的西瓜,種子就會大致落在西瓜側面,要去籽就很方便了。

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【本文獲「聯合新聞網」授權轉載。】

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