生薑炒米茶｜現在已進入春天，很多人都感到身體沉重，總是睡不醒，吃得少卻還是容易發胖。這可能跟寒氣和濕氣積聚有關，影響身體代謝。最近星媽周家蔚在社交平台分享了生薑炒米茶食譜，這款養生茶有助驅寒祛濕，舒緩身體的困倦感，她表示堅持飲用20天後身體有明顯改善！
資料來源：小紅書@周家蔚

生薑炒米茶

材料：小米 300克、生薑 150克

做法：

1. 在鑊中倒入小米、切成絲狀的生薑（毋須去皮），小火翻炒約40分鐘，炒到小米焦黃，薑絲炒乾即可起鍋備用。

2. 炒過的小米性質溫和，每次沖泡時只需加入3勺炒過的配料，再用開水沖泡，拌勻即可飲用。

小貼士：

薑有補充陽氣的作用。早晨人體陽氣升發，吃薑有助補充陽氣、促進氣血循環；晚上陰氣盛，吃薑容易耗氣、影響睡眠。因此周家蔚也建議大家於早上飲用生薑炒米茶，連續飲用20日就會見效。