養生湯水

【秋天湯水食譜】補冬不如補霜降 柿餅蓮藕南瓜湯潤肺健脾養胃
霜降,是秋季最後一個節氣、由秋過渡到冬。四時養生,秋季潤肺、冬季補腎。民間有「補冬不如補霜降」的說法,...
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教煮2020-10-17
【打風食乜餸】常備凍肉海鮮隨時煮得 逾60款菜式湯水食譜保鮮法
熱帶風暴浪卡「不動聲色」地襲港,三號風球才掛了幾小時,天文台已宣佈視乎本地風力情況,可能在明早(13日...
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教煮2020-10-12
【秋天湯水食譜】雪梨無花果豬骨湯滋陰潤肺 加1種食材更補腎
寒露剛過,代表深秋到來,天氣顯著轉涼,不少朋友都說現時的天氣是全年最舒服。這時節的飲食習慣適宜滋陰養肺...
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教煮2020-10-10
【癌症食療】日本醫生研究4種蔬菜抗癌湯 增免疫力洋葱、椰菜...
在二十世紀,人類最需要面對的疾病,絕對有「癌症」在內。而癌症雖然有些是來自基因遺傳,或是環境影響,但很...
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健康2020-10-07
【秋天湯水食譜】蟲草花茶樹菇粟米湯 健脾和胃茶樹菇要點處理?
煲湯材料,你知道有多少?筆者本身對煲湯的材料認識甚少,在一次機緣巧合下初嘗了用茶樹菇製作的燉湯,發現其...
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教煮2020-10-03
【消滯湯水食譜合集】解滯助消化10款湯水 紓緩肚脹胃氣健脾清熱
節日後容易飲飽食滯,消化不良;吃了太多煎炸及油膩食物,「熱氣」上火的問題也隨之而來。以下十款消滯湯水,...
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教煮2020-10-02
【秋天湯水食譜】姬松茸蟲草花栗子湯 養心安神補肝腎蟲草花點整
過了秋分,漸入冬天,涼意日深,補益肝腎的湯水也重要,飲食上開始留意「防寒養腎」,吃溫補性及益腎的食物,...
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教煮2020-09-26
【秋分】晚秋宜補肺養陰 中醫推薦12種潤燥食物(附湯水食譜)
秋分——是秋天的第四個節氣,於每年9月22至24日。古語曰:「分者平也,此當九十日之半,故謂之分。」因...
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教煮2020-09-21
【秋天湯水食譜】雪耳雪梨瘦肉湯紓緩秋燥 潤肺滋陰適合秋分飲用
過兩天便是秋分,亦即是秋天過了一半,雖然香港秋天氣候不太明顯,但近日晚間天氣明顯有涼意,天氣也逐漸變得...
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教煮2020-09-20
【健康湯水食譜】百合蓮子栗子粟米湯 養心安神避免失眠眼光光!
睡不著、睡不飽看似是現代人的通病,一到晚上躺在床上卻莫名的睡不著、睡不好。除了睡前浸腳有助入睡外,不妨...
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教煮2020-09-12
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