聖誕親子食譜｜秋涼天氣最想飲豆漿玉米濃湯 簡單四個步驟就煮到
撰文：阿言
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適合寒冷天氣的西湯，網民首推玉米濃湯！原來簡單四個步驟就煮出超吸引的豆漿玉米濃湯，即睇以下步驟及貼士，大家不妨試試！
資料來源：twitter@HG7654321
豆漿玉米濃湯
材料：
2湯匙 牛油
150克 去汁玉米粒
1/8片 洋蔥
400ml 豆漿
做法：
1. 先以細火煮牛油、玉米粒及洋蔥，當洋蔥變軟時就可以加入400ml 豆漿。
2. 加入 1 茶匙清湯、1/2 茶匙鹽和 3湯匙糖並充分拌勻。
3. 完成後放入攪拌機。
貼士：推薦手提攪拌機
好處是輕易沖洗、能在在鍋中轉動並不佔位置。
貼士：控制火侯最重要
1. 建議用小火加熱以及攪拌，直到豆漿微微冒熱煙時就可以關火。
2. 用低火慢慢煮洋蔥，避免變色。
網民留言：跟著食譜就輕鬆煮出美好玉米湯，很受孩子歡迎
網民紛紛跟著食譜試整，更有網民留言感謝「謝謝你的好食譜！ 當我按照食譜做的時候，它很受孩子們歡迎。我未有拍照，但希望透過文字來表達謝意」！