煎蓮藕餅食譜｜蓮藕爽脆清新，配上嫩滑肉餅，不但層次豐富，亦不怕膩滯。煎蓮藕餅，一般都是把蓮藕切碎，再與鯪魚肉、豬肉和臘腸等材料拌勻煎香。記

煎蓮藕餅食譜｜簡易家常菜清新爽脆　蓮藕泡水防黑+1招免肉不熟透

生活

紐約芝士蛋糕做法簡單，是新手食譜之一，只需4-5樣材料，成本不高，就可以做出蛋糕店過百元卻小巧精緻的名牌芝士蛋糕水準。紐約芝士蛋糕芝士味濃郁

中式糖水食譜｜椰汁紫米露食譜｜從前在大學宿舍住，一日三餐都得靠自己，椰汁紫米露做法簡單，煮一鍋，便足夠與朋友分享，作為飯後甜品，說不出的滿

紅豆沙食譜｜紅豆沙做法｜經典中式糖水紅豆沙，無論糖水小店、飲宴聚會，到處都是紅豆沙的踪影。紅豆入口軟腍，清甜中帶一股果皮香，做法更可加入蓮

團年飯菜式｜做節菜食譜｜蒜蓉粉絲蒸扇貝，在酒樓吃的多數會在扇貝上淋上熟油，這個簡單版食譜則只需將蒜頭、指天椒炒香，再加入調味料製成醬汁便成

炸蠔餅脆卜卜，雖然煎蠔餅做法沒有那麼酥脆香口，但蛋香十足，省油健康！用餐時蘸上魚露或泰式辣醬，更為惹味，作為小吃或小菜都適合。煎蠔餅傳統用

煎釀三寶食譜｜「唔該要兩件青椒、一件茄子、一件豆卜！」煎釀三寶是香港的地道小吃，做法是在各種材料上釀入鯪魚肉，炸得香口，蘸上甜豉油吃更惹味

瑤柱冬菇雞粥食譜｜街外寒風刺骨，在這麼冷的天氣下，有什麼比在家裏吃一碗熱騰騰的瑤柱冬菇雞粥更好？把白米先用油鹽浸泡，再熬煮1小時，煮好粥底

薯仔食譜｜薯仔菜式令人百吃不厭，當中一味中式的家常菜「酸辣土豆絲」清爽香辣，絕對是舌尖上的美味。炒土豆絲不難，但炒一碟不糊化的土豆絲，簡易

豉汁蒸排骨食譜｜簡易家常菜食譜｜平日下班回家又累又餓，只想快點開飯，若說有什麼簡易家常菜，豉汁蒸排骨便是其中之一。這道菜花的工夫不多，把調