15分鐘食譜

【氣炸鍋食譜】孜然牛肉串街頭風味免油煙 串燒牛柳粒15分鐘完成
串燒分很多種,日式居酒屋的雞肉皮、豚肉串,港式的燒魷魚、東南亞的沙嗲雞肉串,還有中東的卡巴Kebab…...
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教煮2020-10-15
【打風食乜餸】常備凍肉海鮮隨時煮得 逾60款菜式湯水食譜保鮮法
熱帶風暴浪卡「不動聲色」地襲港,三號風球才掛了幾小時,天文台已宣佈視乎本地風力情況,可能在明早(13日...
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教煮2020-10-12
【素食食譜】冬菇馬蹄蒸素肉餅 香軟汁多4大秘訣15分鐘快手開飯
蒸肉餅是家常的佐飯小菜,每個家廚及大廚或有不同做法,就如番茄炒蛋一樣各施各法。之前睇鼎爺《阿爺廚房》教...
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教煮2020-09-29
【XO醬炒魷魚仔食譜】香辣好下飯 港式萬用醬點解叫「XO」醬?
魷魚,常配以蝦醬炒,但並非人人都喜歡其鹹香的氣味。若然受不了蝦醬的味道,不妨改用XO醬炒魷魚,香辣惹味...
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教煮2020-09-17
【蒸煮食譜合集】15分鐘蒸餸烚煮家常菜 肉餅、蒸蝦、上湯浸菜……
很多人不喜歡在家中煮飯,主要是怕多油煙,尤其是現時許多家居都採用開放式廚房,要是又煎又炸,隨時滿屋油煙...
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教煮2020-09-05
【氣炸鍋食譜】西多士免煎免油炸仍金黃香脆 15分鐘自製茶記名物
西多士是許多人的下午茶最愛,炸過的麵包夾著花生醬餡,再澆上牛油和糖漿,明知「邪惡」又致肥,卻讓人難以抗...
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教煮2020-09-04
【晚吹空肚講宵夜】梁祖堯冬蔭功意粉網民熱捧 15分鐘酒店水準!
梁祖堯、陳俞希和蔡瀚億主持的ViuTV節目《晚吹空肚講宵夜》大受歡迎,添食再添食,觀眾除了想睇節目組推...
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教煮2020-09-01
【檸檬蝦意粉食譜】檸檬中和忌廉膩滯感 15分鐘炮製清新意粉
意粉大家食得多,常常都是白汁或番茄汁底,食得多都會悶,其實只要在醬汁上加少少材料,整個感覺已經不一樣。...
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教煮2020-08-28
【粥粉麵飯食譜大全2】30道簡易住家飯 附煲綿滑開花白粥6大秘訣
平日再多美食引誘,亦繞不過一日三餐有粥、粉、麵、飯,快捷精簡的「住家飯」力求15至30分鐘做妥,要是適...
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教煮2020-08-28
【15分鐘煎餸食譜合集】家常香煎菜式金黃香口 少油一樣不失風味
煎,固然令食物香口,可是總有不少人將它與炸物相提並論,覺得兩者都是嘥油又麻煩,吃起來很不健康。其實煎未...
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教煮2020-08-26
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