15分鐘食譜

【焗爐食譜】芝士焗西蘭花香濃滋味只需15分鐘 冇焗爐一樣整到!
外出用餐時通常都多肉少菜,有時總想叫碟菜作平衡,去西餐廳又好、去唱K又好,不知怎的總很喜愛叫個芝士焗西...
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教煮2020-02-18
【蔬菜食譜】蟹肉蛋白扒豆苗15分鐘新年菜 去青澀味只需2種材料
豆苗,這時候最當造幼嫩,配上鮮甜且蛋白質豐富的蟹肉,加隻小蟹箝更名貴得體,美味又美麗,最適合作為新年做...
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教煮2020-01-23
【年糕福袋食譜】日本油揚包年糕5分鐘整到 煙韌索湯打邊爐一流
以前常去某日式快餐店吃一人火鍋,近來沒去了,卻懷念那個「年糕福袋」,腐皮吸盡火鍋湯汁,配上裡面煙煙韌韌...
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教煮2020-01-21
【熱朱古力食譜】自製咖啡店專業水準 4種暖笠笠熱朱古力食譜
在寒冷的冬季,每天起床最想來一杯熱呼呼的熱朱古力。喝完後不但身體感到溫暖,心情亦會變得愉快。沖熱朱古力...
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教煮2020-01-13
【鹽酥杏鮑菇食譜】台灣夜市人氣小食 酥脆香口比鹽酥雞更多汁
去台灣當然會逛夜市,雖然去得多就會覺得每個夜市都沒兩樣,但總有些食物是去到不同夜市也必吃的,杏鮑菇是其...
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教煮2020-01-07
【麻油豬頸肉食譜】爽彈豬頸肉盡吸麻油米酒香 台式暖胃家常菜
台灣人有一道冬日料理很出名,就是麻油雞,食完之後暖笠笠,絕對是滋補之選,尤其適合產後婦女食用。不過,煮...
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教煮2020-01-03
【炸醬麵食譜】茶記撈麵經典 甜甜辣辣15分鐘開胃麵餐
炸醬麵,你喜歡吃哪種?北京、台灣、韓國……還是港式?我選擇後者——港式炸醬麵,中辣少甜開胃彈牙,可說是...
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教煮2019-12-25
【一人聖誕大餐】一人過節煮咩好?湯海鮮主菜甜品自己一個也開心
一人過聖誕;一人過節,又如何?每天也應該給自己一個開心的理由,承如古巨基矩獻《其實毒L一個更開心》...
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教煮2019-12-24
【聖誕特飲食譜】Gordon Ramsay獨門秘方 聖誕香料酒香氣四溢
若在屋企準備聖誕大餐,你會烹煮甚麼給您喜歡和重視的人吃呢?是聖誕節的傳統烤火雞嗎?還是一些派對小食?抑...
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教煮2019-12-21
【入廚貼士】 北非小米歐美大熱 4個常犯錯誤令你吃不出滋味!
記得筆者在外地交流時吃過一次Couscous,發現十分好吃,回港後一直對那味道念念不忘,於是便買了一包...
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教煮2019-12-13
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