沙薑雞翼點解？沙薑雞大家在酒樓吃得多，今次不用原隻雞，簡單做一道沙薑雞翼，一樣惹味。只要在醃雞翼時加入沙薑粉，最後調一個沙薑醬，整道菜就充

沙薑雞翼食譜｜做法簡易配自調醬料更惹味、沙薑生薑有何分別？

生活

土匪雞翼，可說是一種喧賓奪主的小食，源於「譚仔」米線把它發揚光大，不知從何時開始，無論你去譚仔又好、三哥也罷，除了米線外，很多人都會額外點

氣炸鍋雖能減少用油量，使用不當仍可能影響室內空氣品質。近日有網友發文指使用氣炸鍋時PM2.5飆升，引發熱議。專家提醒，使用氣炸鍋應放在抽油煙機

不少人習慣把吃不完的麵包隨手放進冷藏室，第二天當早餐。現在，社交平台上又興起一種新說法：麵包放冷藏室老化最快，冷凍才是正解。有網友戲言：「

氣炸鍋憑藉其少油、方便與能打造酥脆口感的特色，成為無數家庭廚房裡的常備好物。然而，這種被譽為「健康版油炸」的家電，背後卻隱藏著不可忽視的健

氣炸鍋不用大量食油，又能做到香脆口感，近年成為不少家庭常用的廚房電器。不過，「少油」不等於可以完全忽略烹調方式。營養師蔡正亮提醒，如果長時

早前台灣食用油食安風波再度引發大家對廚房料理方式的焦慮，不少家庭紛紛將氣炸鍋視為逃離「致癌油」的救生筏，社群平台上甚至掀起一波「改用氣炸就

很多人買了空氣炸鍋（氣炸鍋），最後淪為「吃灰神器」。照着網紅食譜一步步做，食材卻次次翻車：雞翅又幹又柴、薯條發硬發脆、烤肉外焦裏硬、麵食乾

廚房中堆放著各式各樣的電器，許多人為了方便會選擇使用拖板來同時連接。然而，並非所有電器都適合經由拖板供電。低功率的電子產品如手機和手提電腦

近期，「蒸籠紙存在蒸發殘渣值超標」「空氣炸鍋紙高温加熱有毒」「白色咖啡濾紙含有熒光劑」等網絡傳言出現，都是真的嗎？上海市消保委對市面上主流