新年習俗｜初七習俗｜初七撈起｜新年講意頭，來到初七人日，傳統會撈魚生，即撈起。「撈起」是新加坡和馬來西亞的賀年食品，有得撈，意頭好，撈起撈

撈起食譜｜初七習俗｜撈得愈高愈亂愈好！七彩食材有寓意必備薄脆

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賀年菜食譜合集｜團年飯、新年飯，開年飯一家大小，人那麼多，該煮什麼？以下45款賀年菜式，有簡易的，傳統的，也有新派的，海鮮、蔬菜、肉類等一

賀年食譜｜髮菜蠔豉燜冬菇食譜｜髮菜蠔豉，發財好市！新年意頭菜，必備髮菜蠔豉燜冬菇。別以為「燜」很複雜，其實剛好相反。尤其過時過節，要多做幾

南乳粗齋食譜｜賀年食譜｜南乳粗齋又名「溫公齋煲」，按照傳統，在年三十晚上的12點前，要煮一大鍋齋菜供佛，祈求來年福報，供佛後可以享用齋菜。

團年飯｜農曆新年將至，大家最期待的一定是滿桌美味的團年飯了。團年飯不僅象徵著闔家團圓，背後更蘊含著不少學問。以下為大家整理了一份團年飯「懶

揀冬菇貼士｜冬菇不但是做節菜的必備食材，且富含營養，有助降膽固醇、高血壓、防動脈硬化等功效。但選購冬菇時要注意什麼？厚身一定好？原木花菇、

海參魚肚燜冬菇，對於入廚新手來說可能是個複雜課題，如何發海參、如何處理魚肚？不過，懶人也有懶人方法，毋須花幾天時間浸發海參或魚肚外，不用$

新年團年飯／開年飯盆菜推介！盆菜通常會有鮑魚、瑤柱、花膠、髮菜、蠔等等豐富食材，適合一家大細在團年享受一頓豐富的晚飯！今次精選了香港9間盆

農曆新年尚有不足一個月便到，除了打掃家居之外，又要準備辧年貨，購買應節食品、賀年禮物等。傳統節日傳統食品最受歡迎，不少品牌均推出蘿蔔糕、年