火鍋

打邊爐揀啱湯底至健康！盤點五種火鍋湯底　藥膳湯煮前要做一樣嘢
一口鍋子盛裝著熱呼呼、嘟嘟冒泡的濃郁燉菜，人類學家李維史陀曾形容「鍋子」像是具體而微的廚房，各種冷冰冰...
教煮2019-12-11
【打邊爐】食火鍋要求加飯被老闆「懲罰」　網民：吃到吐的概念
在台灣一般去吃小火鍋通常都是一鍋一碗飯，不過有位網友近日去火鍋店用餐時，眼見鍋裡料還沒吃完白飯早已嗑完...
熱爆話題2019-12-11
【打邊爐】網民最討厭9款食材！建議落料4大次序食得健康
打邊爐已經不是冬天的專利，香港人一連四季都喜歡約埋三五知己一齊「烚下烚下」。打邊爐除了個爐重要之外，湯...
精選
教煮2019-12-09
【打邊爐】17款台式火鍋配料湯底卡路里比併　小心丸類熱量攝取！
入冬後，三兩好友呼招一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店，這已經像迎接冬季的儀式一樣，熱呼呼的湯頭不僅暖...
教煮2019-12-07
【火鍋健康陷阱】想打邊爐又怕肥點算？營養師：煮肉後切忌這樣做
天氣越來越冷，特別想吃熱呼呼的火鍋，但火鍋的湯和料千變萬化，該怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，才不會補過頭？新...
熱爆話題2019-12-03
【旺角台式火鍋】$148任食台灣直送食材　滋補薑母鴨湯底最啱秋冬
冬天到了！自然就是打邊爐的季節，記者早前誤打誤撞去到旺角一間新開的任食火鍋店，裝修舒服，湯底足料又有稀...
精選
教煮2019-12-02
00:29
【有片】汕頭火鍋店牛肉任老鼠啃食　路人拍片PO上網　遭查封停業
廣東汕頭一間牛肉火鍋店櫥窗中掛的牛肉被老鼠肆意啃食。有網民經過該店時發現此事並錄影放上網。片中只見兩隻...
精選
大國小事2019-12-02
【火鍋】打邊爐清熱氣要有豆腐？　肉多易上火配涼性蔬果免水腫
天氣一冷很多人會吃鍋來進補，今天要跟大家分享，以中醫的角度來看要如何健康的吃鍋呢？這個故事就要從學生時...
健康2019-12-02
為節約成本供顧客食「地溝油」　貴州2名火鍋店老闆獲刑1年
重慶兩名男子去年在貴州開火鍋店，為節約成本，竟然給顧客吃「地溝油」。近日，當地法院以生產、銷售有毒有害...
大國小事2019-11-30
吃麻辣火鍋豬羊肉未煮熟　浙男腦生寄生蟲屢發癲癇
浙江一名46歲朱姓男子，上月吃麻辣火鍋時索性將未煮熟的豬肉和羊肉吃下，一段時間後就開始頭暈、頭痛，半夜...
大國小事2019-11-19
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