你有沒有這樣的習慣，為了圖省事，把帶着塑料盒的飯菜直接放進微波爐熱。浙江大學一項研究指出，用微波爐加熱塑料盒釋放出的微塑料數量，直接飆升到

百潔布釋650萬微塑料！微塑料5大隱藏來源傷腸損生殖力＋6招預防

生活

早前台灣食用油食安風波再度引發大家對廚房料理方式的焦慮，不少家庭紛紛將氣炸鍋視為逃離「致癌油」的救生筏，社群平台上甚至掀起一波「改用氣炸就

用餐的餐具衛生影響身體健康，但看似乾淨的餐具外表下可能藏有清潔劑殘留問題。台灣黃軒醫師日前在Facebook分享，日前他在餐廳吃飯拿起湯匙時，發

砧板是每個人家中廚房的必備品之一，多用來切菜、處理肉類與其他食材。台灣胸腔暨重症醫師黃軒指出，砧板其實是廚房中的「隱形殺手」，在日常切食材

不少家庭習慣將鍋具、洗潔精、抹布等物品堆放在燃氣灶下方的櫥櫃裏，便於隨時取用。這種收納方式看似高效利用了儲物空間，實則暗藏風險。燃氣灶下面

很多人買了空氣炸鍋（氣炸鍋），最後淪為「吃灰神器」。照着網紅食譜一步步做，食材卻次次翻車：雞翅又幹又柴、薯條發硬發脆、烤肉外焦裏硬、麵食乾

鑄鐵鍋與不鏽鋼鍋雖然非常適合燉煮、烘烤及慢火煎烤，然而若在烹煮的過程中火侯掌握不佳，可能導致燒焦或是沾鍋的情形。近日一名網友分享，家中的鑄

高温濕度大的盛夏，細菌快速繁殖，飯菜極易變質，剩米飯食用不當，可能會讓你吃進醫院，甚至危及生命！一碗剩米飯　男子吃進ICU廣東江門，50歲的陳

近期，「蒸籠紙存在蒸發殘渣值超標」「空氣炸鍋紙高温加熱有毒」「白色咖啡濾紙含有熒光劑」等網絡傳言出現，都是真的嗎？上海市消保委對市面上主流

仿瓷碗危害｜仿瓷碗輕巧、耐摔，成為不少家庭、餐廳的首選。然而，央視早前揭發市面上大量的仿瓷餐具，遇熱會釋放甲醛，長期使用恐致白血病！不只仿