素食賀年糕|精選10款素蘿蔔糕黃金糕蓮藕糕 賀年禮品8折5天限定

撰文:尹嘉蔚
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農曆新年將至,素食賀年糕點繼續帶領健康潮流,兼具創新口味,是傳統蘿蔔糕、芋頭糕、年糕和馬蹄糕以外的新選擇。我們精選了以下10款素食賀年糕點,自用或送禮均體面堂皇,品牌包括Green Common、帝苑軒、帝京酒店、帝景酒店、The Cakery、奇華餅家及Dolce Dolce Kitchen & Gourmet。另外,賀年食品/禮品,例如︰蛋卷、鳳梨金酥、蝴蝶酥、杏仁條和鳳凰卷,奇華餅家於1月14日至18日以8折優惠賀新禧,分店及網店同步,網購折扣後滿$350享免費送貨,居家抗疫都可以開開心心。

黃金年糕素蘿蔔糕 新豬肉藜麥燕麥奶做主角

大家的新年願望都想黃金滿屋,Green Common以此為題推出「黃金滿Oat」-南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕,單看這12個字就知超級足料,以超級食品薑黃、藜麥製作,加上維他命A豐富的南瓜、更低脂的燕麥奶,比起一般傳統年糕更少滯膩感覺。

素蘿蔔糕雖不再是新鮮的題材,但新鮮足料的素蘿蔔糕實在美味,素XO醬、新豬肉、紅藜麥、鮮蘿蔔,併上猴頭菇來點綴,入口香濃,口感紮實,更重要是少了傳統臘味又油又肥的罪惡感,讓愛惜苗條身材的女士倍感歡欣。

另外,Green Common的純素盆菜可供4 -6人享用,20款營養豐富及矜貴素食材盤滿缽滿,包括新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳、香甜紫蕃薯、新豬肉豆腐肉丸、芝麻植物牛肉、松本茸、白靈菇及雞㙡菌等。盆菜由即日起供應,新春價$638。

Green Common 純素盆菜 新春價$638(原價$798)

Green Common
純素賀年糕點(禮券)預售︰即日
純素賀年糕點開售及換領日期:20/1-31/1
賀年糕點套裝「南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕」及「新豬肉XO 醬紅藜麥蘿蔔糕」各一盒,優惠價$238(原價$296)。
只限於Green Common Nexxus、中環置地廣場、尖沙咀海港城、將軍澳、荃灣、觀塘分店換領。
查詢︰6450 7605

日本蘿蔔牛肝菌素糕 五星級名牌酒店新推素食糕點

五星級酒店帝苑酒店,旗下中菜廳帝苑軒今年首推素食賀年糕點-日本蘿蔔牛肝菌素糕,迎合健康潮流。用上每棵逾兩斤重的日本大根,蘿蔔味重而清甜,加入雲南牛肝菌、高鐵質的黑木耳、香氣獨特的冬菇及榨菜,菌香極濃。

帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕(900克)優惠價$277.2(原價$308)。

帝苑軒
日本蘿蔔牛肝菌素糕(900克)優惠價$277.2(原價$308)
14/1前訂購(禮券)享9折,網店同步。換領日期:17/1-28/1。
查詢︰2733 2045

帝京及帝景酒店 發財賀年素糕更低糖

帝京酒店、帝景酒店推出兩款素食賀年糕,發財蓮藕五穀豐收糕,以健康的食材入饌,包括鮮冬菇、靈芝菇、雞髀菇和蓮藕,為糕點增添馥郁的菇菌香,口感非常豐富。陳皮南瓜籽雲豆糕,全新素食新口味,網羅南瓜籽、五色雲豆,享用糕點之餘,同時攝取礦物質及維他命;加入九製陳皮點綴回甘,香氣逼人。大廚更刻意選用低熱量的羅漢果糖取代砂糖,締造健康甜點。

帝京、帝景酒店
發財蓮藕五穀豐收糕(600克)、陳皮南瓜籽雲豆糕(600克)
25/1前預訂 $151(原價$168)
帝京酒店 查詢︰2622 6256
帝景酒店 查詢︰3716 2898/ 3716 2651

女士最愛餅店 不含精製糖純素賀年糕點

主打純素飲食的The Cakery推出不含精製糖的純素年糕,包括素蘿蔔糕、紅棗糕及紅糖年糕。素蘿蔔糕上以金箔和黑松露點綴,內餡匯集鮮甜白蘿蔔、冬菇、菜圃和木耳。紅棗糕由活血養肝的紅棗及杞子製成,促進氣色紅潤,補益美顏。

The Cakery 松露蘿蔔糕、紅棗糕(16厘米)$205(原價$228);紅糖年糕(16厘米)$178(原價$198)。

The Cakery
松露蘿蔔糕、紅棗糕(16厘米)$205(原價$228)
紅糖年糕(16厘米)$178(原價$198)
17/1前預購享10% 早鳥優惠,全線分店及網店同步。
查詢︰2816 1838

松露女皇自家品牌 虎掌珍菌素鮑魚蘿蔔糕

素有松露女皇之稱的區碧玲(Esther Au),其自家品牌Dolce Dolce Kitchen & Gourmet今年推出虎掌珍菌素鮑魚蘿蔔糕,以三種珍菌虎掌菌、牛肝菌及松茸製作,菌香撲鼻味之餘,加入用蒟蒻做的素鮑魚,爽韌有嚼勁頗有綽頭,另以鹹香菜脯提味,清甜鮮百合和爽脆蘿蔔亙相輝映,回味無窮。

Dolce Dolce Kitchen & Gourmet
虎掌珍菌素鮑魚蘿蔔糕(1斤裝)$208
網店:www.iamhungry.com.hk訂購
查詢:6155 9677

純素滋味木耳腰果蓮藕糕 口感層次豐富

奇華餅家的賀年糕點繼去年推出鮮淮山雜菌素糕,今年新推木耳腰果蓮藕糕,切合益肺補健之需。芸集爽甜蓮藕、甘香腰果、鮮甜栗子、清爽木耳,層次豐富,齒頰留香。

奇華餅家 木耳腰果蓮藕糕(長方形550克)$112。

奇華餅家
木耳腰果蓮藕糕(長方形550克)$112
全線分店(除機場外)及網店同步
查詢:2785-6066

奇華賀年禮品八折 五天限定低至$90

此外,奇華餅家一系列賀年禮品將於14/1-18/1以八折酬賓迎虎年,包括蛋卷、土鳳梨酥、鳳梨金酥、蝴蝶酥、杏仁條、鳳凰卷。為居家抗疫,大家亦可在網店選購,購物折扣後滿$350,享免本地運費。

奇華餅家 什錦曲奇禮盒 - 腰果牛油曲奇(9件)、小紅莓牛油曲奇(9件)、杏仁片朱古力曲奇(9件)八折後售$100。

「八折五天」新春賀年禮品包括以下︰

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