深圳福田南山甜品|比雪糕更涼快 潮汕炒冰、日式刨冰現場吃最爽

撰文:ShenzhenLOOK
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太熱了!一到夏天就離不開那口冰涼的雪糕。但,今天我們去吃點不一樣的,一定要去現場吃,夠冰:牛奶冰、潮汕炒冰、白玉抹茶冰、日式刨冰。

1. 從順德開來的牛奶冰:圖南冰室

來南頭古城不可錯過的冰室,從順德開來的「圖南」,牛奶冰份量大,性價比高。推薦芝士芒果青提牛奶冰和芝士巧克力牛奶冰,每款冰品頂部都點綴着一顆香濃雪糕球。

牛奶冰層中夾有各種料,吃起來不無聊,口感層次十足。甜度適中,就算是不愛吃甜的人也能輕鬆接受。

店名:圖南冰室(南頭古城店)
推介:芝士芒果青提牛奶冰(¥32)
芝士巧克力牛奶冰(¥26)
地址:南山區南山大道3061號
營業時間:12:30-22:30

2. 潮汕南姜芭樂炒冰:順順甜發

梅林雕塑花園新開的「順順甜發」,主打潮汕甜品。原本想嘗試被種草已久的鹼粽冰,可惜已下架。改點了南姜芭樂冰,是用新鮮水果現炒而成的冰品,粉紅色的芭樂清爽自然,口感純粹。

當天店裏剛上線荔枝冰,相比芭樂冰風味更清新,帶來另一種夏日的透心涼。

店名:順順甜發·手作炒冰
推介:南姜芭樂炒冰(¥28)
地址:福田區上梅林中康路8號雕塑家園汕頭阿成旁邊
營業時間:15:30-21:30

3. 景田韓式刨冰小屋:Someice

藏在居民樓的韓系水泥風冰室,低調卻不失格調,醒目的黃色門面一下就吸引目光。夏天第一口抹茶冰從這裏開始,冰體綿密細膩,不是常見的冰渣口感,甜度恰到好處。

冰品內部藏着柔滑豆花,表面點綴着兩顆軟糯小丸子,每一口都充滿滿足感。

店名:Someice
推介:白玉濃濃抹茶冰(¥38)
地址:福田區蓮花街道獅嶺社區紅荔西路7028號香蜜新村2棟B1號
營業時間:13:00-21:00

4. 園嶺日式刨冰專門店:Ice-key草台氷屋

近期園嶺最火的一家冰室,一對年輕夫妻打理。今年5月剛開業,主打日式刨冰,刨冰機是從日本自己扛回來的,餐具和杯子都是中古,每天產能有限,店內只有4張桌子,排隊是日常。

當天下午四點多到店只剩2款冰可選,這次我們試了鳳梨檸檬乳酪刨冰,頂部點綴鳳梨塊,鮮鳳梨果醬鋪滿細膩如雪的刨冰上,一入口就是滿滿熱帶風味。

店名:Ice-key草台氷屋
推介:鳳梨檸檬乳酪刨冰(¥58)
地址:福田區紅荔路園嶺新村106棟101-1嵐咖啡隔壁
營業時間:14:00-21:00