名古屋亞運創歷史!黃澤林「亞洲胃」愛滑蛋叉燒飯、聽陳奕迅減壓
香港網球「一哥」黃澤林(Coleman)在名古屋亞運為香港網球隊取得歷史性突破!在昨日(10月1日)舉行的網球男單8強賽事中,黃澤林展現強大發球威力,僅花約1小時便以直落兩盤6:3及6:0擊敗泰國球手卡西迪(Kasidit Samrej),強勢晉級4強,由於賽事不設季軍戰,已為港隊穩奪一面獎牌,打破香港網球隊64年來的亞運單打獎牌荒。今早的網球男子單打準決賽,黃澤林會對戰烏茲別克球手蘇丹諾夫(Khumoyun Sultanov)爭入決賽。
這位22歲球手面對鏡頭時,最常提到的不是發球上網,而是「滑蛋叉燒飯」。在外征戰多年,他毫不掩飾自己的「亞洲胃」,而且還喜歡聽廣東歌,更會在球場外聽陳奕迅(Eason)的歌減壓,由飲食到聽歌口味,完全是地道的香港人。
黃澤林自認「亞洲胃」 滑蛋叉燒飯成最強Comfort Food
黃澤林經常拿着球拍在海外比賽,每次回港,他必定要吃叉燒飯和飲茶,最想念的是過橋米線。「港式口味絕對是comfort food般存在」,黃澤林曾在接受訪問時這樣形容。對長年旅居酒店的職業球員來說,一碗滑蛋叉燒飯的意義,大概等同一通回家的電話。他回港時也會光顧街邊小食,煎釀三寶中特別喜愛翠玉瓜。即使人在海外訓練,在他的社交平台上仍可見他四處尋找亞洲菜式。
父母愛心補給 味覺印證香港人身份
黃澤林的「亞洲胃」源於家庭的飲食習慣,每當要到外國訓練,他的父母都會替他準備維他奶麥精和即食麵。他曾表示最想念香港的過橋米線,而這些港式食品對於黃澤林來說,就是「我在香港長大」的身份證明。
Threads分享開賽前廣東歌單:聽陳奕迅歌曲減壓
飲食之外,常聽的歌單是他另一道安全感結界,「在外國聽廣東歌,對我來說是一種親切感」。黃澤林習慣在球場外戴上耳機,特別喜歡聽陳奕迅的歌曲來紓緩賽場壓力,最喜歡《Life Goes On》、《綿綿》及《葡萄成熟時》。陳奕迅於九十年代出道,當時黃澤林還沒出生,沒料到其後Eason卻成為他的球迷,而他更與Eason女兒陳康堤譜出戀曲。
早前黃澤林在社交平台Threads回答網友提問時,當被問及「開賽前歌單」時,他又列出 JFFT、Byejack、Tyson Yoshi、YT大哥等香港歌手名字,站上國際體育舞台後,他的文化光譜仍扎根香港。
叉燒飯熱量高 油炸街頭小吃亦不宜多吃
政府食物安全中心數據顯示,叉燒飯每100克的熱量約為200大卡,在常見的燒味飯中屬於熱量與脂肪最高的類別之一,而不少油炸的街頭小吃產生的自由基亦會加速身體衰老,不宜多吃。
