【燈籠果營養】護膚提升視力預防胃潰瘍 食用燈籠果6大好處

撰文:
最後更新日期:

記得第一次接觸這個生果是在秋天,因特別的外貌而令視線離不開了它,。它被一層褐色的枯葉包裹著,打開一看是一粒橙黃色的果實,它叫燈籠果。

燈籠果,顧名思意因其外貌像燈籠,但在西方國家它便有多個名稱如Golden Berries、Cape Gooseberry等。由於燈籠果是茄科酸漿屬的一種多年生草本植物,所以果實的樣貌也跟小番茄有點相似。燈籠果未成熟時味道極酸,顏色呈黃綠色,完全成熟後外皮才變成褐色及果實呈橙黃色,而味道有點像芒果。燈籠果蘊藏着大量的營養成分,可謂一款健康零食。

燈籠果最特別的便是它被一層褐色的枯葉包裹著。(IG@yunkaxs)

按圖了解進食燈籠果6大好處:
+4
+3
+2

未成熟的燈籠果不能吃!

雖然燈籠果的營養滿分,但有一點必須注意,便是未成熟的燈籠果是帶有毒性- 茄鹼。
食用茄鹼會引起消化不良,包括痙攣和腹瀉,在極少數情況下可能致命,所以食用前要分辨清楚這是否已經完全成熟。如發現燈籠果實呈現黃綠色的話,便表示該果實並未完全成熟,不建議食用。

除了果實外,新鮮的燈籠果的葉子同樣有毒,所以未完熟的葉和果實也不可食用。(資料圖片)

當然也謹記別大量食用,應適可宜止才是為身體健康著想。(IG@lartbaskets)

資料參考:healthline



X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。