【易潔鑊清潔】切勿凍水散熱!5招必學保養法 清洗燒焦不費力

撰文:陳妙玲
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易潔鑊快速傳熱、煮食多用、清潔方便,是廚房的必備廚具。不過標籤「不粘鍋」都有不少需要注意的保養方法,萬一在煮食和清潔時破壞了表面塗層,使用時便有機會釋放有害物質,影響健康。

萬一在煮食和清潔時破壞了表面塗層,使用時便有機會釋放有害物質,影響健康。(unsplash)

為什麼聲稱是「不粘鍋」,煮食時食物總是容易「黏底」,又容易燒焦食物,發覺清洗時特別吃力?可能是因為一直都錯誤使用和清潔,破壞了易潔鑊的表面塗層。易潔鑊是廚房的好幫手,正確地使用可以做出成功又美味的料理,定期保養及避免錯誤的清潔方法亦可以延長易潔鍋的壽命。愛煮的話就快點學會以下的易潔鑊清潔保養貼士吧!

避免錯誤清潔易潔鑊,可以延長易潔鍋的壽命。(unsplash)

▼▼▼▼▼按下圖看5招易潔鑊保養清潔法▼▼▼▼▼

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