賀年菜｜過年團圓搞搞新意鹹湯圓材料豐富 搭配鯪魚湯底香甜美味
撰文：萬里機構
出版：更新：
「家鄉鹹湯圓」食譜內容節錄自《一家團圓節慶菜 6個中西節日x48道美味佳餚》。對於年夜飯，中國傳統早有記載，古人認為年夜飯有驅邪逐疫的功效，全家人圍坐吃一頓豐盛的年夜飯後，大家身體健康，去除不吉利的事。
湯圓材料：
糯米粉6兩
片糖2/3片（切大粒）
材料：
鯪魚脊4條
鯪魚肉6兩
白蘿蔔1斤
乾葱2粒（切片）
蝦米1.5湯匙
冬菇6朵
芹菜1棵
鹽1茶匙
胡椒粉適量
如何做出家鄉鹹湯圓，逐個步驟講解示範連小技巧（按圖細閱）↓↓↓
+6
其他湯圓食譜：【健康糖水食譜】豆腐芝麻湯圓 低脂低糖不黏牙
豆腐芝麻湯丸食譜
+1
其他湯圓食譜：【氣炸鍋食譜】氣炸酥皮湯圓中秋必食 外鬆脆內煙韌口感過癮
氣炸酥皮湯圓食譜
+15
《一家團圓節慶菜 6個中西節日x 48道美味佳餚》（萬里機構授權使用）
書名：一家團圓節慶菜 6個中西節日x 48道美味佳餚
出版社：萬里機構
元宵湯圓｜不軟爛不互黏煮湯圓6貼士 錯1步易破皮宜用大或小火？賀年食物｜八寶糖年糕新年必備寓意八福臨門 餡料豐富6步驟完成【新年糕點食譜】電飯煲蘿蔔糕南瓜糕免睇火 紅棗糕紅豆糕人氣旺冬至湯圓熱量｜消耗1粒黑芝麻湯圓要跑22分鐘！22款湯圓哪款最肥?【素食食譜】酸甜芋頭魚五柳仙斑不難做 酥香吸睛新年菜最好意頭湯圓熱量｜11款湯圓熱量排名 名醫9項食湯圓建議湯與湯圓分開煮!
【本文獲「萬里機構」授權轉載。】