節日食品食譜

【醉鮑魚食譜】做節菜簡單體面 烚鮑魚溫度有竅妙!
中秋節除了賞月,晚上跟家人吃的晚餐也是重點環節之一。不過準備餐桌上的精美佳餚費時之餘亦擔心體面問題,製...
精選
教煮2019-09-12
【迷你冬瓜盅食譜】清甜消暑豐盛圓滿做節菜 夜香花明目清肝
冬瓜盅,以原個冬瓜作盛器,未看內裡有什麼東東,已被它的氣勢和鋸齒花邊吸引,別以為「瓜」不好意頭,從前卻...
精選
教煮2019-09-11
【甜品食譜】綠豆糕製作簡易冰涼解暑 免焗免雪豆香濃郁
中秋節月餅的主角,蓮蓉和蛋黃,然後有了豆沙、五仁、奶皇、冰皮綠豆蓉和榴槤等,關係錯綜複雜。以上各樣,再...
精選
教煮2019-09-02
【紫薯冰皮月餅食譜】低卡低脂抗氧紫薯 製月餅簡單方便健康清甜
吃月餅的日子又到了!每年這個時候,總會應節整月餅,焗爐晚晚開開閂閂、鹹蛋黃剩下的蛋白煲湯也煲不完……其...
精選
教煮2019-08-30
【包糭食譜】鹹肉糭、水晶糭、梘水糭、台南糭…...簡易包糭合集
端午節,不只吃糭賽龍舟應節,包糭,更是一種家庭活動、民間傳統。對於一些異鄉人,更憑着幾塊竹葉、水草和餡...
精選
教煮2019-05-27
【新年食譜】過年團圓賀年食品搞搞新意!輕鬆學煮金黃色明宮湯圓
【賀年食品:明宮湯圓食譜】要做湯圓,首先要把餡料做好。先用清水將黑芝麻洗淨,再以小火將其炒至鼓脹。然後...
教煮2019-02-04
【脆麻花食譜】賀年小食油器 一張雲吞皮扭麻花香甜卜卜脆
脆麻花,傳統的做法需要麵粉、泡打粉、雞蛋……又要攪又要搓,炸出一條條大麻繩般的脆麻花。但不記得哪年看到...
精選
教煮2019-02-02
【髮菜蠔豉燜冬菇食譜】發財好市賀年菜!以形補形防脫髮添潤澤!
髮菜蠔豉,發財好市!人人願望,新年意頭菜,必備髮菜蠔豉燜冬菇。別以為「燜」很複雜,其實剛好相反。尤其過...
精選
教煮2019-02-01
【瑤柱扒豆苗食譜】冬天做節必吃當造豆苗 想菜葉翠綠光澤有辦法
豆苗——常被稱為最貴的蔬菜,本身價錢已經偏高,加上每年只得11月至翌年3月當造,格外矜貴!豆苗都分兩種...
精選
教煮2019-01-28
【新年食譜】30分鐘炮製精美賀年菜  鮑魚、桶蠔、蒸雞樣樣齊!
農曆新年就快到,一講到要動手煮賀年菜,新手可能頭都大埋,以為要雕龍雕鳳,由早上忙到夜晚先煮得出一餐飯!...
精選
教煮2019-01-25
X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。