豉油雞點整？大時大節，餐桌上總少不了雞，更要完完整整的一隻。常見的中式雞食譜如豉油雞大多都以「浸雞」的做法把雞煮熟，其實只用電飯煲，都可以

豉油雞食譜｜做法簡易皮爽肉嫩汁撈飯一流、剪雞擺盤零難度

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中秋做節食譜｜中秋節食乜餸？應節菜式不一定是昂貴的海味珍品，簡單的海鮮宴或是精緻菜式也可以食得開心。以下介紹33道美味又富有特色的做節菜式

湯圓熱量｜中秋佳節，當然要吃湯圓。湯圓口味層出不窮，但最受歡迎的不外乎芝麻湯圓、花生湯圓等。湯圓雖然細細粒，但熱量脂肪不能小覻。最常見的5

月餅，再多不同新口味，蓮蓉地位始終無可取締。蓮蓉之間，又有黃蓮蓉、白蓮蓉之分，後者價錢略貴，前者色澤較深，難道愈貴愈好味？怎樣才算得上是上

月餅食譜合集｜奶黃月餅食譜｜紅豆月餅｜冰皮月餅｜中秋節快到，除了幫襯大小餅店酒店的買現成月餅，當然也可以親手炮製。雖然月餅口味推陳出新，但

端午節糉子2026｜端午糉（英文：Zongzi或Sticky rice dumpling）應節少不了，無論親手包、店舖買或是朋友送贈，進食前都要事先翻熱。雖然糉子內的

水晶糭食譜｜包糉技巧｜端午節應節的傳統糯米糭不可少，但熱氣逼人的炎夏，新派的水晶糭或冰糭也大受歡迎，外表晶瑩剔透，味覺視覺都讓人透心涼。做

蛋黃鹹肉糉食譜｜包糉，好像很費時，聽起來，已經很累，但有網友帖文竟包了四百多隻糉，不為謀利，只為家人朋友送上節日的祝福。端午糉之中最愛蛋黃

冬瓜盅，別稱「燉金盅」，據說它原是清宮御菜「西瓜盅」，做法同樣放入豐富材料蒸製，直至傳到廣東改以冬瓜代替，才成了「冬瓜盅」。冬瓜消暑，炎夏

吃剩年糕點算好？新年期間吃了不少糕點吧，一底底年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等，一下子便吃膩了，剩下的如何處置？對於消滅吃剩的年糕，日本人有很多創意