牛油酥條|零廚藝都能完成!方包加牛油砂糖烤焗即變香甜酥脆點心

撰文:爆料公社
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牛油、黃乳油,是由新鮮或者發酵的鮮牛油或牛奶通過攪乳提製的奶製品。牛油可直接作為調味品塗抹在食品上食用,以及在烹飪中使用,例如烘焙、製作醬料和煎炸食品等,是製作蛋糕及餅乾的常用材料。 一般來說,牛油是由分散在乳脂中的微小液滴組成的,而這些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。

牛油含有豐富的維他命A,充足的維他命A是對抗病菌所不可或缺的,具有維持免疫功能良好的效果,而將牛奶製成牛油,其中的維他命A大約會提升至13倍之多,因此每天建議吃10g牛油,只要不過量,就可能對健康有正面幫助。

零廚藝也能做出完美的奶油酥條,防疫在家悶到爆,動手做些小點心,邊追劇邊吃,超享受!

牛油酥條食譜(按圖了解👇👇👇)

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網友留言回應:「這個真的很簡單。但我都軟化奶油(牛油)拌砂糖」、「謝謝分享~有下午茶點了」、「哇~~好厲害! 」、「我女兒超愛,上次做一次一直唸,你那天要買吐司哈哈哈」、「我也做過~簡單又好吃」、「這個在家樂福有賣,印象中不便宜」。

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