喝茶致失眠肚脹全因喝錯茶種!大小茶葉點揀至啱?6款茶暖身助眠

撰文:古曦朗
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冬天飲茶失眠又肚脹?你有因飲茶而睡不好的因擾嗎?近日有中醫指,這為喝錯茶種之故!葉種分大茶葉、小茶葉性質又有什麼不同?想安眠又暖身,中醫推介6種茶飲。

飲茶失眠又肚脹?全因茶胺酸與咖啡因

冬天喝點熱茶可以令全身暖洋洋,但又害怕喝茶會引致失眠或肚脹。近日台灣中醫師黃獻銘,就在一篇健康訪談中指,有人在喝茶後會有肚子脹、睡不著的問題產生,是因為茶中含有「茶胺酸」成分,雖然茶胺酸具抗氧化、抵抗自由基功效,可抗衰老、助防癌,但同時也會對胃壁產生刺激性,當飲用者腸胃不好時,就會有胃脹或不舒服的症狀產生。

飲茶導致失眠與咖啡因有關。(istockphoto)

至於飲茶會失眠就與咖啡因有關。人的睡眠與「腺苷」神經傳導物質有關,腺苷跟體內的神經受器結合時,就會啟動人體的睡眠機制,但咖啡因會阻礙腺苷的結合過程,就容易讓人睡不著,或引發興奮、代謝增加等情況。

葉種分大小 哪一種適合你?

茶樹大致可分為大葉種與小葉種(istockphoto)

茶樹大致可分為大葉種與小葉種,大葉種的葉片較大顏色較淡,小葉種的葉片較小顏色較深。一般來說,大葉種都為紅茶,如阿薩姆紅茶、紅玉紅茶等。大葉種茶樹所製作的茶葉滋味濃烈,收斂性強,含有較多元的酚類物質及咖啡因。若想在晚上喝茶,又不想睡不好,黃獻銘中醫建議,最好選擇紅茶以外的茶種。

而小葉種茶樹製作的茶葉會較大葉種的香高味醇,其代表茶種有四季春、鐵觀音、青心烏龍等。小葉種本身的茶胺酸含量偏高,雖然有較強的抗氧化、抗自由基等功效,但就比大葉種茶葉更易導致肚脹。

一般來說,大葉種都為紅茶(istockphoto)

黃獻銘中醫補充,若想選擇對腸胃負擔小,同時又不會影響睡眠的茶,可以選擇「發酵時間」較長的茶種。因為茶葉在發酵的製程中咖啡因含量會變少,而紅茶理論上是經過發酵的,照理來說咖啡因會偏低,但是大葉種本身的咖啡因含量就高,發酵過後也還是偏高。故大家選擇「小葉種紅茶」為目標,如祁門紅茶、大吉嶺紅茶等,它們都可達到兩全其美的效果。

6種無咖啡因茶 暖身又助眠!

冬天想喝茶暖身,但又不太會分茶種大小?韓國中醫師鄭世延有6種無咖啡因茶推介給大家:

1.薑茶

冬天飲用薑茶有暖身祛寒之效(istockphoto)

冬天飲用薑茶有暖身祛寒之效,更有溫暖脾胃、止嘔、溫肺止咳,還有治療感冒等功效。

2.玄米茶

玄米茶有抗發炎、抗過敏,以及幫助消化、美白養顏,溫暖腸胃等的功效。是冬天喝茶的上好之選。

3.洋甘菊茶

洋甘菊茶在歐洲被視為「睡眠茶」(istockphoto)

洋甘菊茶在歐洲被視為「睡眠茶」,有能夠鎮靜身心、幫助入睡、促進新陳代謝等的功效。

4.薰衣草茶

薰衣草茶可幫助人體修復、安撫緊張情緒,以及治療焦躁情緒等。

5.紅棗茶

紅棗茶有補中益氣(istockphoto)

紅棗茶有補中益氣,養血安神的作用,在冬天更有暖胃暖身的作用。對女士而言更是相當好的養顏、緩經痛聖品。

6.牛蒡茶

牛蒡有「蔬菜人參」的稱號,牛蒡茶有助抑制高血壓、降血糖、及膽固醇等功效。

資料來源:健康2.0/早安健康/沁意茶苑