早餐推介|倪晨曦4款健康早餐食譜!15分鐘完成 材料步驟超簡單

撰文:夏子婷
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【早餐推介|早餐食譜|倪晨曦】倪晨曦(Elva)外貌甜美精緻,更擁有174cm的身高大受網民喜歡。近年榮升人妻人母的倪晨曦,但依舊是各大品牌廣告的寵兒。在上星期父親節當天她在個人社交平台上公布懷第二胎的消息,再度做人母的倪晨曦難掩幸福笑容。她透露懷孕期現已踏入4個半月,直言今胎初時較辛苦,孕吐都較嚴重使工作無法集中。不過現時情況已穩定,身體亦回復精神了。

【早餐推介|早餐食譜】倪晨曦(Elva)在上星期父親節當天她在個人社交平台上公布懷第二胎的消息。(IG@misselvani)

上一胎產後不久後,倪晨曦(Elva)身體良好地恢復且極速收身,被不少網民大讚「索爆人母」。早年倪晨曦(Elva)建立了個人YouTube頻道,不定時上傳不同類型的影片;如美妝資訊、減肥瘦身、日常生活等等跟大眾分享,不少網民都大讚倪晨曦所分享的資訊相當有用。

今天《01女生》記者向大家分享一下倪晨曦的早餐推介,只需運用一個材料就可做出4款簡單好吃又健康的早餐,工作繁忙OL女生平日早上不是花時間化妝就是為了多睡一分一秒而忽略早餐的部分,倪晨曦細心地為各大女生考慮而準備了這4款在早上短時間都能夠製作出來的早餐,而且大家亦不用擔心變胖的問題。

【早餐推介|早餐食譜】倪晨曦準備了這4款在早上短時間都能夠製作出來。(Youtube@Elva Ni 截圖)

倪晨曦4款日常早餐推介:充沛精力迎接新一天

倪晨曦早餐推介| 1. 鮮製燕麥奶

【倪晨曦早餐推介|早餐食譜】鮮製燕麥奶(Youtube@Elva Ni 截圖)

燕麥奶自家製都無問題!大家可預先準備濾袋、主角原粒燕麥50g、飲用水500ml及少量的鹽。先將燕麥及水倒入攪拌機,攪拌30秒後加入少量的鹽。之後倒入濾袋中,擠壓萃取燕麥奶,這樣就完成了。燕麥奶是不需要事先浸泡燕麥,直接加水就能夠製作到,OL女生亦可快速地完成,早上製作後帶到公司飲用都可以。

倪晨曦早餐推介|2. 蘋果肉桂燕麥粥

【倪晨曦早餐推介|早餐食譜】蘋果肉桂燕麥粥(Youtube@Elva Ni 截圖)

倪晨曦建議可先準備1/4個蘋果、原粒燕麥100ml、肉桂粉、奇亞籽及核桃的份量可根據個人喜好而定。首先把100ml原粒燕麥加水煮5分鐘左右,再加入適量的奇亞籽靜待2分鐘。同一時間可把蘋果切粒,最後把蘋果粒、肉桂粉及核桃放上煮好的燕麥表面上即可。不用10分鐘就完成了一個健康兼飽足感高的早餐,Elva亦建議不愛肉桂粉可改用蜜糖代替,味道一樣可口。

倪晨曦早餐推介|3. 燕麥渣曲奇(無麵粉)

【倪晨曦早餐推介|早餐食譜】燕麥渣曲奇(無麵粉)(Youtube@Elva Ni 截圖)

利用剛剛製作燕麥奶的燕麥渣再做曲奇及班戟,完全是零浪費。燕麥渣曲奇準備的材料都是超市可購入。同樣準備原粒燕麥80g、果仁60g(南瓜籽、累黑豆、松子仁、杏仁、提子乾)、黃糖20g、泡打粉1/2茶匙、杏仁粉64g、肉桂粉1/2茶匙、植物油1/2茶匙、香蕉半條、雞蛋1隻及少量的鹽。預先把果仁切碎,壓爛香蕉後加入燕麥渣攪拌均勻,再加入雞蛋、植物油、泡打粉、肉桂粉及鹽等材料攪拌均勻,最後分次加入燕麥及杏仁粉攪拌後加入果仁,把麵團分成約6份,並以180度烤焗12-15分鐘即可。

倪晨曦早餐推介|4. 一口燕麥班戟(無麵粉)

【倪晨曦早餐推介|早餐食譜】一口燕麥班戟(無麵粉)(Youtube@Elva Ni 截圖)

最後一款早餐推介是燕麥班戟,製作方法同樣簡單。材料有燕麥渣、香蕉1條、雞蛋1隻、泡打粉1茶匙、肉桂粉1茶匙、鹽及藍莓適量即可。首先壓爛香蕉加入燕麥渣攪拌,再加入雞蛋攪拌均勻,然後再加入泡打粉、肉桂粉及鹽攪拌均勻至零粉顆粒。在平底鍋倒入一湯匙麵糊,煎至成形變金黃色,最後加入藍莓及少量蜜糖點綴即可。