新冠康復後忌飲珍珠奶茶 中醫爸爸分享3款茶療舒緩痰多咳嗽

撰文:張瑋婷
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許多新冠確診者在康復後,仍會出現慢性咳嗽、容易氣喘、疲憊乏力等症狀,影響睡眠質素之外,更有機會影響工作及日常生活。註冊中醫師馬琦傑提醒,新冠患者在康復後頭7日都應保持清淡的正常飲食,避免進食油炸食物、甜奶凍、雞肉或老火湯;而針對咳嗽、唇乾及頭痛、熱氣乾咳等情況,他又分享了3款茶療,助康復者舒緩症狀。

註冊中醫師馬琦傑表示,近日有新冠患者向他透露,在檢測結果轉陰性後不久,就難抵「珍珠奶茶癮」,更連飲兩日,令咳嗽加劇,形容:「本來都唔係好咳,但好想飲珍珠奶茶,所以飲左2日。我真係咳到瞓唔到!」

馬醫師提醒,新冠患者在康復後頭7日,必須保持清淡的正常飲食,避免進食油炸食物、甜奶凍、雞肉或老火湯,甚至蒸豬肉或菜心也應少吃。

馬醫師解釋,甜食中的糖分會暫時抑制白血球抵抗細毒的能力,同時增加痰的黏度,加重咳嗽及鼻塞問題。此外,甜食也會導致腹脹和抑制食慾,影響消化,加重脾胃負擔。而煎、炸、烤及油膩食物則需要較長的時間才能被腸胃消化,當胃腸本身已有不適時,食用這類食品可能會導致噁心,並引發胃酸逆流或腹瀉,更難痊癒。馬醫師又形容,脆口食物在吞嚥時容易磨損喉嚨,加重熱氣,更有機會再弄傷喉嚨內剛剛痊癒的傷口。

針對有關新冠確診者康復後仍持續出現的病徵,馬醫師分享了3款茶療,助患者舒緩咳嗽、白痰、唇乾、頭痛、黃鼻涕、熱氣乾咳等症狀。

陳皮 味辛苦,性溫,助理氣健脾,燥濕化痰。(iStock)

陳皮水

效用:化痰、理氣、健脾、通鼻

做法:
1. 先浸透陳皮
2. 用刀刮去白色內皮
3. 將陳皮剪成細絲
4. 用水滾灼,細火煲30分鐘,煲至大概100ml左右即可

歲數及份量:
3-6個月:1/4 塊果皮
6-12個月: 1/3 塊果皮
12-24個月:1/2 塊果皮
24-36個月:3/4 塊果皮
36個月以上:1 塊果皮
成年人:1-2 塊果皮

(photoAC圖片)

馬醫師表示,嬰幼兒由3個月大起已可以飲用陳皮水,對於鼻塞(如食奶或風寒引起)、腹脹食濟等症狀有所幫助;若小朋友有喉嚨痕、咳嗽、多白痰,亦有舒緩效果。不過由於陳皮性質偏溫,對黃痰未必有效,因此如有黃痰者可選用清熱化痰藥,如川貝母等。

他又提醒,家長選用陳皮時,記得揀選10年或以上的老陳皮,切勿使用青色陳皮。如果小朋友不喜歡陳皮味的話,他建議家長可加入少量炙甘草,惟需注意避免放冰糖,以免惹痰。

桑葉雙菊茶 (「中醫爸B - 馬琦傑醫師」FB圖片)

桑葉雙菊茶

效用:清熱,減肝火、肺火,改善喉乾痛、唇乾、頭痛及黃鼻涕;適合3歲以上小孩飲用。

材料:新鮮桑葉、杭菊15g、洋金菊15g、甘草2片、連翹20g、水2L

做法:新鮮桑葉洗淨後先煲15分鐘;放入其他材料再煲15分鐘即可

桑葉雙菊茶除可改善以上症狀之外,馬醫師指,若家長發現小朋友因肝熱而出現眼乾澀、有眼屎、甚至眼瘡等情況,亦可準備這款「清肝熱茶療」。不過如果不喜歡新鮮桑葉的青草味道、或買不到新鮮桑葉的話,也可使用乾桑葉代替。

養肺蓮子穀物粉+椰子中鏈油

效用:緩解熱氣乾咳

歲數及份量:
3歲以上:每次10g
成人份:每次25g

馬醫師表示,金代表肺,主理呼吸系統,包括氣管和喉嚨;肺虛者容易咳嗽,氣促、呼吸不順暢,臉色顯得蒼白,而肺和大腸表裡相連,排洩功能亦會受影響。養肺蓮子穀物粉包含有機糙米、杏仁、茯苓、薏仁、蓮子等食材,當中蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經,具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用;茯苓理氣健脾化痰,以杜生痰之源;杏仁具有生津止渴、有止咳平喘、潤腸通便之功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療;而薏仁入脾、腎、肺三經,因為其味甘,得地之燥氣,肺主輕升,可清肺熱;淮山則可滋陰養肺,改善口乾、咽乾、唇焦、乾咳等病徵。