香港YouTuber率先試食日本譚仔三哥 店長親解譚仔姐姐變妹妹原因

撰文:何蔓琪
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譚仔三哥米線進軍日本,香港討論區瘋傳店員全是日本妹,未見譚仔姐姐身影。有居日香港YouTuber日前參加新店試食,揭開日本三哥5大分別,店長透露一個原因令店員年輕化,更會拆解日文有沒有「譚仔話」!

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譚仔三哥米線絕對是香港年輕人最愛的快餐之一,更宣佈會在日本東京連開3間分店,包括新宿、吉祥寺及惠比壽。新宿店明天(3月31日)便開幕,近日更有試食會照片曝光,指當地的店員都變成年輕的「譚仔妹妹」,到底傳聞又是否屬實?

日本店員變成年輕的「譚仔妹妹」

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住在日本的香港YouTuber「日本菇菇菇」獲邀出席吉祥寺店的試食會,亦發現到店內沒有譚仔姐姐,她拍片時表示:「除咗帶位個姐姐之外,其他都係後生女,係譚仔櫻花妹。」除了譚仔妹妹,現場亦有譚仔弟弟,以年輕店員為主。

除了譚仔妹妹,現場亦有譚仔弟弟,以年輕店員為主 / YouTube @日本菇菇菇

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她訪問當地店長時,原來對方在2021年秋天去過香港分店受訓,知道譚仔姐姐一事,更親自解開日本沒有姐姐的秘密:「譚仔姐姐的存在就像媽媽,很友善及可愛,所以我們也有想過日本的店員怎算好。在日本像姐姐的店員非常少見,尤其是吉祥寺店,意外地沒有比較成熟的應徵者。」

在日本像譚仔姐姐的店員非常少見 / 資料圖片

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店長又指:「不過我有傳授『姐姐魂』給他們,像家人般一起工作,亦要以笑容及親切態度服務客人,可惜譚仔話用日文真的很難做到呢!只有香港姐姐才做得到。」難怪「日本菇菇菇」也大呼不太習慣:「譚仔姐姐好有禮貌,(上菜)仲鞠晒躬,我唔係好慣!」

此外「日本菇菇菇」也大讚東京分店做到神還原,不過也有數個不太一樣的地方,更有日本限定Menu。

👇點撃圖片看東京譚仔三哥5大分別👇

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見到香港的連鎖食肆開在日本感覺十分神奇,似乎大部分地方都還原到香港分店水準,對住在日本的香港人而言是comfort food,如果通關後去日本旅行你又會想試食嗎?

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