牛柳粒竟不是牛柳?專家教你4招揀肉眼西冷牛扒|專家幫緊你#3

撰文:
最後更新日期:

經過本年疫情,不少人都成爲疫境廚神,在家中大顯神威煮得一手好菜!當中不少人都會選擇自己煎牛扒,分分鐘可以平過餐廳食一倍,不過牛扒怎樣挑選才對?專家教幾招挑選,到底結霜能否進食?是否肉色越黑就越不新鮮?

每次在超市、商店看著琳琅滿目的貨品,都會選擇困難症病發!到底在云云貨品款式之中,應該怎樣挑選才不會踩雷?幫緊你!幫緊你!

好食玩飛欄目《專家幫緊你》將解答大家各種購物疑難,我Ruby會邀請各方專家教路,以經驗和知識,讓大家以後成爲購物精明眼,從此不再花冤枉錢!你都有購物疑難唔識揀?即刻電郵至travel@hk01.com,專家一定幫到你!幫到你!

阿DEE教大家如何挑選凍肉肥牛!(莊堅毅攝)

牛扒牛肉向來受歡迎,《香港01》飲食記者就特意向新國華肉食公司負責人阿DEE請教,教大家4招如何挑選牛扒和牛柳粒!

👇👇👇點擊圖片及短片睇專家阿DEE教路👇👇👇

💡同場加映:IG Shop|7間人氣網店手工甜品$14起 巴斯克蛋糕/bagel/千層蛋糕💡

【1】@monsoon.bagel——人氣Bagel店多款新奇口味

只要是Bagel愛好者,應該都有聽過monsoon的大名!並不是想買就能買,要集合天時地利人和,碰巧遇上不定期開團才可以買,還要和其他買家鬥手速!記者就有朋友表示,試過搶三四次都沒有成功過,可見有多受歡迎!這間店的口味十分特別,有芝麻手撕雞口味、泰式九層塔打抛豬味、辣蕃茄鹹乳酪培根等等。

👇👇👇點擊睇相及價錢👇👇👇

想知道其他推薦?立即觀看全文👉👉👉IG Shop|7間人氣網店手工甜品$14起 巴斯克蛋糕/bagel/千層蛋糕



請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Microsoft Edge 或 Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。