釣墨魚魷魚安全貼士|忌生吃防精蟲黏口致疼痛 認清品種防中毒!

撰文:是啦差弟弟
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釣墨魚貼士!夏季是出海釣墨魚、魷魚的最佳時機,大家可能到海邊或出海垂釣。不過,謹記注意衛生與安全,以免樂極生悲。即睇釣魷魚的注意事項!

釣墨魚魷魚衛生+安全小貼士

夏季,是墨魚與魷魚的活躍季節,而5月至9月是大家最容易釣到牠們的時候。但是,即使釣到牠們時興奮莫名,但也盡量避免將他們直接食用!

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▼昔日民眾於西環海傍釣墨魚、魷魚的盛況▼

據南韓媒體報道,今年初當地有婦人於未清除魷魚內臟的情況下,直接將未熟透的魷魚生吞,誤咬穿魷魚精囊袋,弄得滿口精子。精子其後在她的口腔黏膜竄游,還附著在她的舌頭,使她非常不適,終需求醫。

以往夏季時,不少人都會到西環海傍釣墨魚、魷魚(吳鍾坤攝)

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避免即場生食墨魚魷魚 小心禍從口入

根據食物安全中心的公佈,墨魚、魷魚常被異尖科線蟲所寄生。若大家未將墨魚、魷魚煮熟,有機會將異尖科線蟲吃掉,從而感染寄生蟲病——出現紅疹和痕癢等過敏反應,甚至引致腹瀉和腹部不適。部份寄生蟲甚至有可能進入患者的肺部等器官,引發嚴重併發症。大家進食墨魚、魷魚前亦宜先移除其內藏,避免禍從口入,發生如南韓婦人般的情況。

進食墨魚、魷魚前亦宜先移除其內藏,(黃寶瑩攝)

避免觸碰魚嘴 辨認品種防中毒

除此之外,根據漁農自然護理署的資料,部份魷魚及墨魚的嘴部呈很鋒利的鳥喙型。為防止被咬傷,大家運送或拾起魷魚或墨魚時,要避免接觸其嘴。

上釣的魷魚(吳鍾坤攝)

除此之外,不少人釣魷魚或墨魚時會容易誤釣八爪魚。若大家釣到的八爪魚身有藍色圈,便要非常小心!賦有藍色圈的藍圈八爪魚咬人時會放出劇毒,傷者被牠咬傷後的5至10分鐘內會感到麻痺、噁心及視線不清,嚴重時更會使人昏迷以至死亡。故此,即使誤釣藍圈八爪魚,千觀不要觸撞牠!

藍圈八爪魚(圖片來源:漁農自然護理署)

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在香港釣墨魚、魷魚的最佳季節是何時?

夏季(約5月至9月)。

生吃墨魚、魷魚有機會將甚麼生物一併吃進人體內?

異尖科線蟲,後果可參閱內文