想要顧眼睛，許多人可能以為買葉黃素來補充就可以了，事實上吃南瓜也能補充到。台灣雷神主廚雷議宗示範一道「魚柳金湯絲瓜羹」。選用富含Omega-3的

護眼食譜｜營養師推魚柳金湯絲瓜羹　富奧米加3脂肪酸護眼助消化

生活

秀珍菇營養價值高、熱量低，但有人在社群平台反映，煮湯時常飄出「抹布味」。台灣農糧署說明，生菇味與品種特性及保存時間有關，可透過乾炒、醃漬、

許多人擔心骨質流失狂吞鈣片恐白忙！台灣北醫附醫家醫科醫師陳宥達表示，缺維他命D鈣難吸收，亂補維他命D更恐中毒。飲食應協同鈣、D、K與鎂，多吃

過量攝取紅肉會顯著增加心血管疾病的風險，但吃素吃錯也可能讓健康悄悄亮紅燈！台灣員榮醫院神經內科主任葉宗勳分享案例，一名吃素30年的男子突然

30歲女上班族長期因脂肪肝每3個月追蹤一次，這次追蹤時她的脂肪肝竟全消失！台灣基隆長庚醫院健檢中心主任錢政弘詢問她是不是做了什麼事？「偷偷變

熱浪來襲，想吃甜點的心情卻在「消暑」與「熱量負擔」之間拉扯。有沒有能完美解決這個難題的甜點？答案是，有！一道結合桂花香與蜂蜜香的涼涼桂花凍

許多人飽受失眠之苦，台灣阮綜合醫院消化內科主治醫師蕭偉成指出，睡不好有時缺的不是安眠藥，而是晚餐後的營養。只要在晚餐後適量補充香蕉、牛奶等

一名52歲美國男子長期受偏頭痛困擾，近四個月症狀加劇，檢查竟發現腦部有多處液體囊腫，確診為神經囊蟲病，而這竟與他長期食用半熟培根（煙肉）的

網路上流傳早餐空腹喝一杯橄欖油加檸檬汁，宣稱能排毒、清血管、抗氧化、抗發炎，這個說法究竟有無科學根據？台灣家醫科醫師王姿允指出，這個營養素

51歲的中國女星周迅出道超過30年，不僅是首位集滿金馬獎、香港電影金像獎及中國電影金雞獎的「三金影后」，更讓人驚豔的是她至今依然維持纖細勻稱