手工啤酒

【手工啤酒】杯杯有典故 百般滋味總有你口味──拉格篇
啤酒可分為Ale(艾爾)和Lager(拉格)。Ale採用上層發酵酵母,Lager則採用下層發酵酵母。而...
精選
世界說2019-04-14
【手工啤酒】杯杯有典故 百般滋味總有你口味──艾爾篇
從釀酒工序而言,啤酒可分為Ale(艾爾)和Lager(拉格)。Ale採用上層發酵酵母,Lager則採用...
精選
世界說2019-04-11
【手工啤酒】一場誕生於荒瘠的革命
周末傍晚,上環半山一家裝潢精簡的酒吧門口,幾位職業女性人手一杯,圍坐在店門口的高腳圓桌旁,有說有笑。店...
精選
世界說2019-04-11
【手工啤酒】尋找杯中的亞洲
文藝復興時代,意大利的全能賢人從斷層千年的古希臘古羅馬文化中找尋到新的創意,開啟了歐洲隨後數百年的昌盛...
世界說2019-04-10
【台南夜生活】隱身老屋中!盤點五間復古文青Style特色酒吧
【台南.五間隱世巷弄特色酒吧(附地圖)】來到台南,除了有好吃的美食、好玩的景點,入夜後的台南巷弄內越夜...
旅遊2018-12-30
港客點手工啤嫌難入口 要求換過支被拒即大鬧:客人唔啱就換到啱
雖則服務業要以客為先,但「貨品出門恕不退換」也是很合理的事。有小型餐廳老闆投稿至facebook專頁「...
精選
熱爆話題2018-11-03
【社區啤酒會】DIY家釀啤酒工作坊 街坊學生半價
近年本地手工啤酒漸受歡迎,口味也多元化,有女士偏愛的花香味,也有偏重麥味的啤酒。有團體舉辦手工啤酒工作...
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18區新聞2018-11-03
【美酒佳餚巡禮】今晚開幕 9000元一瓶紅酒 畀100元可試一杯
旅發局主辦、第10屆美酒佳餚巡禮2018,今晚6時(25日)在中環海濱開幕,觥籌交錯,酒香處處。獲得著...
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社會新聞2018-10-25
憑空變出啤酒不是夢 意大利佳釀來自空氣?
意大利一間啤酒廠,近期推出一款以空氣為原料的啤酒。想知背後原理是什麼,啤酒的味道又是如何,請即去片。
精選
世界說2018-10-16
本地手工啤品牌與派對電車合作 推電車酒吧
近日有本地手工啤酒品牌與派對電車「Circus...
社會新聞2018-10-09
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