罐頭鮑魚煮法｜想吃鮑魚除了乾鮑、新鮮鮑魚，還有罐頭鮑可選擇。罐頭鮑魚處理簡單，比起需要預先浸發再燜煮的乾鮑魚，較為方便。記者曾請教在荃灣經

罐頭鮑魚煮法｜海味老闆2招揀罐頭鮑別買這1款！烹煮錯1步韌又硬

生活

洗鮑魚｜鮑魚是大時大節席上最受歡迎的食材之一，發乾鮑很麻煩，煮鮮鮑魚你又知應如何處理嗎？有網民就曾在社交群組上發起討論，鮑魚到底點洗才最慳

民間素有「一口鮑魚一口金」的說法，鮑魚自明清時期便被譽為「海產八珍」之首，其尊貴地位不言而喻。鮑魚大致可分為鮮鮑、罐頭鮑及乾鮑三類，其中又

買海鮮慘變買空氣？有荃灣街坊在網上發文大呻，日前家人於荃灣楊屋道街市買完鮑魚後，因膠袋「穿窿」而全部鮑魚掉在路上，回家後始發現，慨嘆「只能

工展會明日（14日）開鑼，廠商會會長盧金榮表示與中港巴士公司及旅行社合作，向內地旅客派發免費門券，相信「一簽多行」帶動下，內地旅客入場人次

兩餸飯是不少港人的食飯選擇，圖其方便兼「抵食」。近日有雙餸飯餐廳在網上發帖，推出新菜式「果皮蒸鮑魚」，供顧客加購，每隻15元。對於這款「升

真迷你鮑魚！日前有食客分享購買米線「奇遇」，當時他以加購價$5獲取多1隻鮑魚，但及後享用時發現鮑魚比正常大小相差甚遠，覺得商品與價格不符因而

冬至盆菜2023｜來到12月，除聖誕佳節外另一重要日子自然要數冬至！這頓象徵團圓的晚飯，親朋戚友齊聚一堂，首選自然是色香味美又豐富的盆菜。今年

中秋送禮除了月餅，鮑魚、湯包、佛跳牆同樣好受歡迎又夠體面，今次更為大家找到搵到中秋期間限定的超震撼優惠！分別是$688就擁有14罐鮑魚的「天龍