【燕窩解密】燕條燕角燕碎營養有無差別？燕盞價格最高全因為…
撰文：世界高級品
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不管過年送禮還是自家食用，燕窩在華人圈都是很受歡迎的食品，不過購買時常聽到如「燕盞」、「燕條」、「燕角」、「燕碎」等名詞，這些都是燕窩，但他們之間有什麼區別？營養是否有差呢？
其實燕盞、燕條、燕角、燕碎都是燕窩，但是形狀不同。之所以有這些區別，是因為燕窩取下後，在挑毛、加工或搬運過程中出現破損，形成形狀不完整的燕窩，但其營養價值是一樣的，於是便有了這些名稱不同的燕窩產品。這些燕窩之間最大的不同，便在於泡發程度、口感與價格的差異，以下依次為大家介紹。
燕盞、燕條、燕角、燕碎有什麼不同？（點擊下圖看清！）
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【本文獲「世界高級品」授權轉載，原文：燕窩百百款 燕盞、燕條、燕角、燕碎有什麼不同？】