柯煒林肺腺癌|別跟我說:加油!營養師6招預防多攝維他命A超錯?

撰文:鄒家鳳
出版:更新:

柯煒林肺腺癌|憑《濁水漂流》奪得「第58屆金馬獎」及「第40屆香港電影金像獎」最佳男配角的33歲香港演員柯煒林,在IG上發文,因五月尾一直咳得沒斷尾,便轉介到專科醫生作詳細檢查,沒想到竟患上肺腺癌第四期,現開始接受治療。
肺腺癌是肺癌一種,肺癌是本港致命癌症的頭號殺手,每年4,000至5,000多宗肺癌新症中,約八成是肺腺癌。由於早期症狀不明顯,逾七成患者確診時已是第三、四期。不過,有營養師表示,除了遠離二手煙、廚房油煙外,肺腺癌也可靠6大飲食習慣預防,如多吃豆製品也可降低肺腺癌風險。

憑《濁水漂流》奪得「第58屆金馬獎」及「第40屆香港電影金像獎」最佳男配角的33歲香港演員柯煒林確診肺腺癌第四期。(柯煒林@IG)

柯煒林在IG分享確診肺腺癌經過:

咳唔斷尾以為肺癆

"五月尾開始,一直在咳,先看普通科醫生,食過兩次抗生素,一直沒斷尾,轉看呼吸道專科,照過CT,發覺有異樣,再轉介到另一位專科醫生,醫生看過報告,面有難色「醫生面色咁差,cancer?」我打哈哈,那時還道是肺癆。入醫院作詳細檢查,兩三天過去,然後…就是被告知肺腺癌第四期
「醫生,真係唔係肺癆?」醫生搖搖頭。
腳步有點不穩,每步踩空似的,頭有點痛,但照過MRI腦無事(亦證實腦無裝屎) ,那應該是心理作用,總想睡,想逃避。"

別對他說「加油」 為他打氣點個頭就夠

"「點解係我?」我問過,兩次,直到見到老豆攬住我喊講咗句點解唔係佢,那刻,我慶幸有個咁錫我嘅老豆,更慶幸有事嗰個唔係佢或者係我愛的人,才漸漸的接受自己有cancer這事,就只是念。"

有機會碰頭的,別跟我說「加油。」我們活在這瘋狂的年頭已夠加油了。一個微笑點頭或💪🏻手勢,唔怕老套樣衰嘅大叫「USH !我愛你!」,讓我知道我們同在就夠。放心,無事嘅。我打慣逆境波。如常生活,生活如常。Love you all ;)
柯煒林

入廚貼士|做餸炒菜少做1步長期可致肺癌中風 10招消除廚房油煙

肺腺癌是什麼?

肺腺癌(Lung Adenocarcinoma)是肺癌(Lung Cancer)的一種。肺癌泛指所有在肺部出現的惡性腫瘤,分為小細胞肺癌(SCLC)及非小細胞肺癌(NSCLC)兩大類:

~小細胞肺癌:侵襲性較強,多與吸煙有關。
~非小細胞肺癌:約佔肺癌80-85%,包括肺腺癌,多源於肺外周部的腺體細胞,是最常見的肺癌類型。

胸痛、氣喘、呼吸困難均是肺癌症狀。(photoAC)

肺腺癌症狀

肺腺癌與肺癌症狀相似,例如:

1 持續咳嗽、痰中帶血
2 胸痛
3 氣喘、呼吸困難
4 食慾不振、體重下降
5 時常感到疲倦
6 反覆肺部感染(如肺炎)
7 骨痛、頭痛:肺腺癌可能較後期或轉移會出現症狀的症狀。

劉家昌逝世|1症狀醫揭肺癌末期 護肺10食物 每天喝5杯綠茶!

肺癌成因及危險因子

1 吸煙:吸煙人士患肺癌風險比非吸煙人士高20倍
2 二手煙:常吸食二手煙人士患上肺癌的機會也高2-3倍
3 長期沒進食新鮮蔬菜、水果和含豐富維他命A的食物
4 長期吸入廚房油煙
5 常吃燒烤、醃製食物
6 長期吸入燃燒香燭的煙霧
7 遺傳因素,年齡>50歲,有肺癌家族史。
8 環境因素:長期暴露於空氣污染、或石綿、砷等工作環境,如礦工、建築工人等

長期吸入廚房油煙人士屬肺癌高危一族。(VCG)

肺腺癌預防方法

除了遠離以上的導致肺癌或肺腺癌的危險因子外,正確的飲食習慣也有助預防肺腺癌。台灣營養師薛曉晶曾在Facebook專頁中發文分享預防肺腺癌的方法:

1 地中海飲食法

薛曉晶營養師引述研究指,「地中海飲食」模式可降低肺癌風險,關鍵在於攝取豐富的植化素,如豆類、堅果,及富含多元不飽和脂肪酸的魚類、維他命D和膳食纖維,能有效防止炎症、調節免疫系統及促進癌細胞的凋亡。尤其對中老年人的效果更為顯著。

長壽飲食|護心助防癌地中海飲食法最佳飲食7年冠 1日4餐要食乜?

進食富含多元不飽和脂肪酸的魚類對預防癌症有幫助。(envato)

2 多攝取膳食纖維

膳食纖維有助減少慢性炎症,調節腸道菌群,促進腸道蠕動,改善便秘,有利把體內有害或致癌物質排出體外。薛曉晶建議應多進食蔬果、全穀物類和堅果等富含膳食纖維的食物。

多吃膳食纖維豐富的新鮮蔬菜有助抗癌。(envato)

3 多攝取大豆異黃酮

根據一項系統性研究發現,大豆異黃酮可減少自由基產生和細胞損傷,還可降低血清素濃度,減少血清素相關的癌症風險,降低肺腺癌的發生和轉移,尤其對於亞洲人更為顯著。因此,肺腺癌患者可嘗試多吃豆類、豆製品、豆腐等

大豆異黃酮可減少自由基產生和細胞損傷,多吃豆類、豆製品、豆腐等助抗肺腺癌。(envato)

4 紅肉、加工肉和內臟不宜多吃

紅肉或加工肉類屬高脂肪、高膽固醇、高鈉的食品,內臟亦含大量的脂肪和膽固醇,長期攝取容易引致慢性發炎,增加患肺腺癌或轉移的風險。

長期攝取紅肉或加工肉,容易引致慢性發炎,增患肺腺癌或轉移的風險。(envato)

認知障礙成因|1類紅肉增認知障礙風險1周2份已超標?護腦3大堅果

5 避免過量維他命A

過量攝取維他命A尤其是動物性食物,或會產生氧化壓力,打破體內自由基和抗氧化劑之間的平衡,導致自由基過多,損害細胞DNA,增加癌變風險,尤其對於吸煙者。

過量攝取維他命A或會產生氧化壓力,損害細胞DNA,增加癌變風險(mali-maeder@pexels)

6 勿喝過多啤酒、蘋果酒

啤酒、蘋果酒等在發酵過程中,有機會產生亞硝胺類化合物,這類物質與多種癌症包括肺癌相關。此外,酒精進入體內後會代謝為乙醛致癌物,會直接損傷DNA並影響修復機制,減低免疫系統功能,更難消除癌變細胞。

防癌飲食|台星汪建民患癌病逝!營養師教6招防肺腺癌多吃豆製品

參考資料:肺活亮、衞生署