美國聖荷西超市Sakura Market開業 告別美食沙漠 3大亮點曝光
美國加州聖荷西(San Jose)市中心多年來被外界形容是「食物沙漠」,自2019年區內唯一的大型超級市場Safeway結業後,附近居民及學生的日常採買變得極為不便。不過,這個長達7年的困局終於迎來轉機!Osaka Marketplace旗下全新日本超市Sakura Market(櫻花超市)於7月24日開業,即吸引數百人排隊體驗。這間超市主打現代化便利概念,且佔據絕佳地理位置,設有地道日式即食餐點、自助拉麵吧、現刷手作抹茶等,成為3大不容錯過亮點。
Sakura Market緊鄰SJSU大學宿舍 填補市中心生鮮熟食缺口
Sakura Market(櫻花超市)坐落於南市場街184號(184 S. Market St.),即聖荷西州立大學宿舍下方,緊鄰校園與市中心核心辦公區,屬Osaka Marketplace(大阪市場)旗下品牌,以全新視角去詮釋日式便利店的體驗,注重品質與便利性。
聖荷西市中心協會首席執行官布萊恩·庫爾茨(Brian Kurtz)表示,Sakura Market的出現可謂恰逢其時,自2019年Safeway超市結業後,聖荷西市中心一直需要1家雜貨店,Sakura Market能提供即食餐點、肉類蔬菜以及日本食品,由於身處極佳的地理位置,能讓學生與周邊上班族短時間內買到食材與熱食,解決過往跨區採購食材的煩惱。
開幕贈限量福袋 市民清晨6時半到場排隊
Sakura Market開幕當天推出特別活動,前100名入店的顧客克免費獲得「櫻花福袋」,內裏包含日本零食、飲料、糖果和美容產品。據《San José Spotlight》報道,超市開幕日現場氣氛十分熱鬧,雖然店家在早上10時營業,但有市民在清晨6時30分就已到現場等候,最終更有數百人在門外排隊等候。
Sakura Market 3大必逛亮點:日式即食餐點、自助拉麵與手作抹茶
1.地道日式即食餐點:超市提供極豐富的正宗日式餐點選擇,設有壽司自助吧,並每日供應新鮮日式便當、飯糰及多款日式熱熟食,滿足上班族與學生想快速解決用餐的需求。
2.自助拉麵吧(Ramen Station):這是店內最受歡迎的設施之一!顧客在貨架選購心水的日本特色拉麵後,可直接利用現場煮麵機即時快煮,只需短短數分鐘,就能在店內享用熱氣騰騰的日式拉麵。
3.清酒啤酒吧及現刷手作抹茶專區:超市內設有專屬「日本清酒與啤酒吧」(Sake and beer bar),提供多元化的酒精飲品選擇;此外還特設抹茶專區,嚴選優質抹茶粉,由專人現場即點即刷,調製出正宗手作抹茶飲品,以滿足喜歡日本茶飲與酒類的顧客!
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