遊日注意|憂顧客吃不完狂嘔 京都拉麵店大碗「限時15分鐘」用餐
以份量驚人、堆滿豆芽菜與厚切叉燒聞名的日本知名拉麵體系「拉麵二郎(ラーメン二郎)」,日前傳出顧客硬撐暴食引發的脫序事件。拉麵二郎京都店透過官方社群沉痛發文,指出接獲附近住戶投訴,有客人在鄰舍周邊嘔吐造成嚴重困擾。店家調閱監視器後,確認是前一天點了大碗拉麵、硬撐硬吃了40多分鐘的學生。為了防止類似鄰里紛擾再次發生,店家無奈宣布嚴格的「大份量點餐新規」,明定大碗拉麵僅提供給能在「15分鐘內完食」的顧客,並呼籲量力而為、吃不完隨時可以剩下。
拉麵二郎京都店在官方社群X(前稱Twitter,推特)發文透露,日前一早接獲附近鄰居通報,指稱有該店顧客在周遭環境隨地嘔吐。店家隨即調閱監視錄影畫面追查,確認當事人為前一日傍晚4人結伴同行、疑似學生的年輕顧客。
點圖看這讓人吃到吐的大碗拉麵:
店家表示,該名顧客當時點了份量龐大的「大盛(大碗)」拉麵,足足耗費了40多分鐘才勉強吃完。店方坦言,店家向來秉持著希望每位饕客都能吃飽喝足的初衷,加上當時店內非處於極度繁忙的尖峰時段,因此當下並未主動上前催促或制止用餐,未料顧客勉強硬吞的結果,竟演變成在鄰近街道嘔吐的脫序局面,令店家感到無比遺憾與自責。
店家表示,由於外場人員難以當場精準判斷顧客是否正在勉強硬撐,因此將以時間作為具體客觀標準,未來「大盛」份量僅限能在15分鐘內順利吃完的顧客點選;除了在自動售票機張貼明確警語,店員在店內點餐時也可能再次口頭確認耐受度。
不僅限於大碗拉麵,若店員觀察到顧客出現「長時間以手摀嘴」、「頻繁進出廁所」或「臉色明顯發青」等生理極限跡象,店家將基於安全考量直接請顧客停止用餐並離店。店家懇切強調,量力而為才是享受美食的正道:「我們講過無數次,吃不下直接剩下真的完全沒關係。」
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