【雪梨水】潤肺化痰止咳常捱夜最啱 伴魚生傷胃3款食療經痛不宜

撰文:
最後更新日期:

秋冬乾燥,皮膚和喉嚨等身體各處開始乾燥無比,滋潤的雪梨最適合秋冬食用。原隻雪梨外,製作雪梨水滋潤又方便,更可搭配不同食材,發揮不同功效。不過,飲用雪梨水有什麼需要注意?什麼時候或人士要慎服?

雪梨有清熱止咳、滋陰潤肺的功效。(David Fartek/unsplash)

雪梨功效潤肺化痰

註冊中醫師邱穎琳指雪梨是白色食物,具有養肺的功效,更可化痰止咳,十分適合在秋天紓緩「秋燥」。

▼雪梨功效(按圖👇👇👇):

▼秋燥可能引起的不適:(按圖了解👇👇👇)

相關文章:【中醫教室】秋燥傷肺忌吃冬瓜 養肺9招2款湯水起床第1件事要...

脾胃虛寒、經痛的人士要慎飲雪梨水。(VCG)

腸胃虛寒要少飲

雪梨水可否空腹飲用?邱醫師指早、午、晚皆宜飲雪梨水,空腹、飽腹或睡前也可飲。不過腸胃虛寒的人則建議少飲,如飲用也需飽腹後飲。由於雪梨水偏寒涼,飲用後可能會加重腸胃虛寒,出現胃痛、胃脹或腹瀉等。

腸胃虛寒人士的表現:

吃寒涼食物後易胃痛、舌苔白厚、食慾下降、面色萎黃、四肢冰冷、怕冷、腹脹、腹痛或泄瀉等

其他不宜飲用雪梨水的人士:

1. 有經痛的女性,經痛加重

2. 經前3天或月經中的女性,經期中可引起月經量增多

3. 正患感冒,雪梨水可令風寒惡化

飲用原隻雪梨或雪梨水時,要避免同時進食燥熱或寒涼食物!(oriento/unsplash)

雪梨水避免配搭什麼食物?

不少人會一邊飲雪梨水,一邊進餐,或搭配其他食材製作。可是,邱醫師提醒,飲用雪梨水或製作時應盡量避免搭配燥熱或其他寒涼食物。

燥熱食物:影響雪梨水功效

燥熱食物包括辛辣、煎炸或咖啡等。

寒涼食物:傷胃

雪梨水屬寒涼之物,如同時進食其他寒涼食物(例如豆腐、魚生或苦瓜等)會加重寒上加寒,可能對脾胃造成損傷。

製作雪梨水一定要用「雪梨」嗎?(資料圖片)

如何選擇雪梨?

香港的梨來自不同地方,品種眾多,而價錢也有所差別,那麼製作雪梨水一定要用「雪梨」嗎?應選擇什麼品種的梨?邱醫師指所有梨的功效相若,但經濟考慮上,煲雪梨水也可選較便宜的鴨梨代替。

▼不同品種的梨有什麼分別?(按圖了解👇👇👇)

+5
+5
+5

相關文章:【秋季養生】乾燥天氣多吃梨 煲湯燉煮哪款最好?(附食譜)

3款雪梨食療

▼1. 雪梨水(按圖了解👇👇👇)

▼2. 雪梨木瓜湯(按圖了解👇👇👇)

▼3. 雪梨蘋果湯(按圖了解👇👇👇)

上述食療僅供參考,飲用前最好先諮詢中醫師意見,如有不適應盡快求診!

註冊中醫師邱穎琳(受訪者授權提供)

相關文章:【陳皮水】化痰止咳空腹食易肚痛?推介3款食療燥熱咳加檸檬蔗糖

+2
+2
+2


X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。