高血壓|早餐食蛋香蕉5種食物減心臟病風險?降血壓乳酪要選這1款

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世界高血壓日(5月17日)旨在增加大眾對高血壓的認識,高血壓十分普遍,一般無症狀,因此稱作「隱形殺手」。高血壓可大可小,可增加中風、心臟衰竭、腎衰竭等疾病的風險。預防和控制高血壓可從飲食著手,吃什麼早餐可以控制血壓水平、降血壓?

以營養豐富的健康早餐開始新的一天,不但有助控制血壓,且有助維持一天所需的能量。吃早餐十分平常,但對於高血壓患者,便要好好控制早餐的質量,以免令血壓急升。

▼大多數的高血壓患者都是沒有任何感覺,或症狀;不過有些人在血壓升高的時候,會有一些小幅度的症狀:(按圖 👇👇👇)

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高血壓患者要好好控制早餐的質量,以免令血壓急升。(unsplash_Brooke Lark)

5個控制血壓的早餐

《新德里電視台》(NDTV)報道就教大家5個有助降血壓的早餐:(按圖 👇👇👇):

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1. 燕麥

燕麥的纖維含量十分高,有助降血壓。加上高血壓患者應嚴控鈉的攝取量,而燕麥的鈉含量低,十分適合高血壓患者。

2. 水果配乳酪

乳酪是另一種控制血壓的早餐之選,研究指當中所含的活性乳酸菌有助降血壓。但應選用不含糖和人造香料的低脂乳酪,或加上水果豐富口感和營養。

3. 雞蛋

很多人早餐都會食蛋,蛋除了是蛋白質來源,蛋清/蛋白也特別適合高血壓,有指蛋白含有蛋清肽物質,可助降血壓。

4. 堅果、種子和低脂乳製品

堅果和種子富含鉀,有益於降血壓,選擇低脂牛奶或堅果和種子的混合物作為早餐。適合高血壓的堅果和種子包括南瓜籽、開心果、杏仁、腰果和合桃。

5. 香蕉和莓果

香蕉含鉀、富含抗氧化劑,而且不含鈉,有助控制血壓並促進心臟健康。吃用時配搭不同的莓果進食,莓果亦富含抗氧化劑、維他命C、多酚和花青素,同樣有助降血壓。

▼值得留意,澳洲註冊營養師陳婷豐不建議部分只吃香蕉或水果當作早餐,特別是以下人士:(按圖 👇👇👇)

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選對早餐有助降血壓,日常亦可飲用綠茶等其他降血壓茶飲,並嚴格遵守多鉀少鈉、少吃罐頭、加工食物的飲食原則。

降血壓毛巾操

除了飲食,台灣健康節目《健康2.0》曾分享一個簡易動作,只要手握毛巾,便有助降血壓。

▼降血壓毛巾操:(按圖 👇👇👇)

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