減肥｜腰果防心臟病助排便？6款健康零食代替垃圾食物要知

疫情期間無論要在家工作，還是要宅在家煲劇打機，難免會口痕想狂吃零食，有營養師指，大部份零食也高鹽高糖高油，不斷吃更會致肥，同時提高患慢性疾病的風險。市面上有不少富含營養又美味的小零食，有助健康地「止痕」。

零食一向「少吃多滋味，多吃壞肚皮」，註冊營養師劉嘉豪Jim近日分享以下數款健康零食，即使口痕也不至於吸收太多油鹽糖。

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開心果

優點及營養：低脂、低熱量，含優質蛋白、膳食纖維及豐富維他命E、鎂、磷等

功效：調節情緒、紓解壓力

紅棗乾

優點及營養：滋味香甜，富含胡蘿蔔素、維他命B雜、維他命C、維他命P、磷、鈣、鐵等

功效：補虛益氣、養血安神、抗氧化

蒟蒻果凍

優點及營養：高蛋白、低脂肪、熱量極低，含可溶性膳食纖維

功效：減少宿便堆積，有助降低膽固醇

核桃仁

優點及營養：含卵磷脂，腦磷脂

功效：溫陽補腎、補腦、提高記憶力、助生烏髮、緩解疲勞壓力

山楂餅

優點及營養：含多種維他命、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等

功效：含解脂酶，促進脂肪類食物消化，有助胃液分泌、增加胃內酶素

腰果

優點及營養：含有大量維他命、Omega 3多元不飽和脂肪酸

功效：加速脂肪燃燒，促進心血管健康，降膽固醇，預防動脈硬化及心臟病

大部份零食也高鹽高糖高油，不斷吃更會致肥，同時提高患慢性疾病的風險。（資料圖片）

台灣營養師謝佩珊曾分享5大貼士，幫助大家食垃圾食物時能夠適可而止。

1. 多進食大量的綠色蔬菜

2. 定時做168斷食

3. 忌吃紅肉及植物性奶精或奶製品，因為含有反式脂肪酸，很難變瘦

4. 減少碳水化合物

5. 增加攝取植物性蛋白質