【減肥】日本名醫限醣飲食法助減30磅 自創多款無米飯10年不反彈

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日本電視節目《尋找主診醫生》,主持邀請日本的骨科名醫銅治英雄醫生,分享「限醣飲食法」,有助減肥及長期維持體重不反彈。

銅治醫生來自素有「魚米之鄉」、以大米馳名海外的新潟縣。他表示以往一向是大米的忠粉,一天三餐無飯不歡,但在減肥期間他嘗試戒飯而不戒餸,卻使他心癢難耐,一度想放棄減重計劃。後來,他以「飯非飯」代替白飯,進一步用來代替麵包、拉麵及意粉等,成功及可持之以恆地控制體重。

銅治英雄醫生研究的專科為骨科,個人著作包括多本有關「自療腰痛」的書籍,從他的臨床經驗中,見到不少病者因肥胖問題引致骨痛及膝蓋痛。於是他提倡「限醣飲食法」建議病人以此控制體重,他自己亦跟隨此飲食方法達10年之久,12年前他的體重有68公斤,藉由「無米飯」(節目內以「飯非飯」作稱呼)的飲食習慣取締白飯,減至現時的體重約54公斤。

「飯非飯」幫助銅治英雄醫生控制體重達10年之久。(尹嘉蔚攝)

除此之外,據電視節目內容表示,「飯非飯」的飲食方法也可控制三酸甘油脂(中性脂肪)處於正常水平(

坊間流轉的低碳飲食及限醣飲食等方法,主張限吃碳水化合物。(GettyImages)

究竟銅治醫生口中的「飯非飯」是甚麼?從節目中所見「飯非飯」也不只一款,乃有不同的方式呈現。

按圖了解一下銅治醫生心目中的「飯非飯」3大推薦︰

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參考資料︰《尋找主診醫生IV–第68集》、MAYO CLINIC



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