【布冧營養】降血糖抗衰老增抵抗力6大健康益處 2類人需慎吃!

撰文:
最後更新日期:

布冧(Plum)又名李子,自古被列為「五果」之首,擁有紅、黃、白、綠及黑色的搶眼外表,皮薄而果肉多汁。布冧最為人認識的功效便是抗衰老,因它含有抗氧化物花青素,能保護細胞免受自由基侵害。事實上,布冧還有更多意想不到的好處!

紅寶石、黃鑽石、綠翡翠、黑布冧這些都是布冧家族的別名,因品種不同所以果肉的顏色亦有不同,有如此多的名子。市面上最常見的應該是紅布冧,表面帶有一點酸酸的味道,故在中醫角度,它具清熱生津、止渴利濕功效,酸甜味道有助開胃消滯。

布冧性平味甘酸,具清熱生津、止渴利濕功效。(Pixabay@larsoncoach)

布冧當然不只有以上的好處,否則怎麼會有「寶石」、「鑽石」等名字!

按圖看布冧6大益處:

+11
+11
+11

2類人士慎吃布冧!

布冧不只可以當水果吃,也可以榨汁或配同乳酪、穀麥片一同食用,增加營養。若以每天應吃2份水果來說,一天最多可吃3至4個小型布冧。雖則吃布冧的益處如此多,更有養顏作用,但並不是人人適宜。

布冧亦可用作甜品的食材,酸酸的果肉增加甜品的味道層次。(Sylwia Forysińska@Unsplash)

按圖看要慎吃布冧的2類人士︰

資料參考:healthline、健康生果欄



請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Microsoft Edge 或 Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。