【迷你廚具】免叮飯增變質風險 BRUNO加熱飯盒最佳入口溫度是...

撰文:鄧穎琪
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迷你小巧的家電近來大行其道,如一人蒸煮盒、一人電飯煲等等,而本身推出過多種煮食神器的BRUNO,近日就推出了便攜電熱飯盒,讓上班族可以在辦公室輕鬆加熱飯盒,能保持食物新鮮之餘,更能省掉跟同事排隊爭微波爐的時間!

BRUNO近日新出的便攜電熱飯盒,上班一族平時要帶飯返工,可能會用玻璃飯盒等盛載預先煮好的食材,午飯時間就跟同事們在微波爐前排住隊等叮飯。但叮飯的話不是每種食材都適合,如:綠葉蔬菜翻叮後就會變黃變味、魚肉或海鮮等加熱後也會變質,隨時產生會影響肝腎功能的蛋白質降解物,所以確實要慎選食材呢。而BRUNO這個新品,功能上則主打保鮮,無需加水蒸煮都可以加熱食物,食材不走樣,還有齊三種女士最愛的顏色。

請按下圖睇BRUNO便攜電熱飯盒的功能、顏色及價錢:

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15分鐘簡易帶飯食譜推薦

有了帶飯神器,另一個讓人頭痛的問題,就是想不到帶飯的餸菜。以下有5個精選帶飯食譜,只需15分鐘便可完成。但你也可點擊以下文章,參考30個記者推介的帶飯食譜,保證30日帶飯不重複!

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BRUNO另一新品:3秒即熱飲水機

除了準備便當之外,BRUNO也顧及到大家飲水的需要,另一新品「即熱式飲水機」,所謂「即熱」,居然只需3秒,就能即出熱水!它的設計偏窄身纖巧,可放在辦公室或家中成為專屬飲水機,不用跟其他人共享水機。

請按下圖睇即熱飲水機簡介:

飲水機採用 2200W 高功率特快加熱,輕輕一按,3 秒內即出熱水。網友曾查詢此水機應放生水或熟水,官方答覆為:「兩樣都可以,放生水可以set 100℃出水,或放蒸餾水/熟水,隨你喜歡溫度調校。」筆者就建議大家擔心水質的話,放熟水比較飲得安心。(圖片來源:BRUNO - Hong Kong)

資料來源:BRUNO - Hong Kong