味噌湯食譜|日全農教加1飲品味道營養提升!減鹽分攝取+簡易做法

撰文:風傳媒
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根據日本全國農業協同組合連合會於社群平台X(前Twitter)的分享,「味噌牛奶湯」為湯品增添全新的層次感。

全農表示,這道湯品將牛奶與味噌湯結合,不僅能讓湯頭更加醇厚柔和,還能降低鹽分攝取,有助於提升健康。

味噌湯4大好處(按圖👇👇👇)

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日本人加1物煮味噌湯!味道大升級濃厚甘醇

這道湯的做法十分簡單,先在水中加入高湯,然後放入肉類、紅蘿蔔、白蘿蔔煮熟,接著加入比平時少量的味噌,再加入等量的牛奶,煮至接近沸騰即完成。據日本全農表示,這道湯品口感溫和,是十分適合冬季的必備美食。

請按圖看保存味噌正確方法:

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食譜曝光後,引來了大量網友的反響,許多人表示曾經嘗試過類似的搭配,並認為這道湯品為日常餐桌增添了不少風味。甚至有家長分享,自己的孩子一喝便愛上了這道湯,直呼它非常美味。

【本文經《風傳媒》授權轉載,原文:味噌湯別只會加豆腐海帶!日本人曝「加1物入鍋」,味道大升級濃厚甘醇

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