早餐減肥｜醫揭正確吃早餐增肌減脂2大原因！每日3餐比2餐更易瘦

減肥失敗｜肌肉不長，脂肪愈來愈多，減肥很難成功？可能是每日用餐習慣出問題。想增肌減脂很多人只知蛋白質的重要。不過，吃了等於吸收到嗎？

減肥失敗｜每餐只吸收50克蛋白質？過多根本無法吸收

亂吃不如不吃！想增肌減脂，專業意見是吃富蛋白質的早餐，還會三餐變兩餐，務求減少進食次數，心安理得。但可知人體每餐只能吸收50克蛋白質，如果一日兩餐，晚間狂補蛋白質，身體根本無法完全吸收。【蛋白質】每天要吃幾多這樣計！50種常吃食物蛋白質含量一文看清

減肥失敗｜多吃少餐　減肥效果差

台灣減重醫生蕭捷健在社交平台分享， 一位學員快由70公斤減到52公斤了。找到正確減肥的方式，不用捱餓，不用強迫節食，還是可以瘦下來。經常建議大眾一日吃三餐，維持營養均衡，並非泛泛之談。用膳不只為飽腹、供應能量，還要考慮營養素吃進肚後，身體可以吸收多少。蕭醫生指有些人為了減重，一日吃兩餐，以為卡路里少了就更易落磅，豈料愈減愈無效。

以下6款早餐宜少吃，避免第一餐便增加腸胃負擔▼▼

1 含糖燕麥
2 油炸鬼
3 熱香餅
4 煙肉、火腿、腸仔
5 茄醬
6 果汁

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減肥失敗｜早餐不能缺！吃早餐促進減肥2大原因

早上不餓所以不吃，晚上自然會吃多，因為身體感覺能量不夠，長期下去更易造成血糖波動，吃了不覺飽，然後又想吃，形成惡性循環。蕭醫生強調每日三餐才是正道，早餐著重吃蛋白質才有助減肥，原因有兩項︰

1. 人體每餐只吸收一定份量的蛋白質，大多不超過50克；脂肪和澱粉卻可大量被吸收。如果早上蛋白質不夠，晚上多吃也無法補救，因為身體不吸收。用三餐平均攝取蛋白質，才有助增加肌肉。

2. 早晨進食，食物產熱效應是夜晚的兩倍，產熱效應即是消化食物需要消耗的熱量。早上吃多一點，消耗比晚間更多。早餐貼士｜高蛋白質早餐助每日多燒100卡　腰圍變細12周減11磅？

蕭捷健最後建議，減磅期最好按照水、肉、菜、飯順序吃，因為蛋白質很重要。早上容易餓就多吃原型食物，如豆漿、雞蛋等；如果不餓，至少喝一杯蛋白粉飲品，適量每日吃3餐比2餐更易瘦。若是一日只吃一頓大餐，更無助減肥，更難控制血糖，脂肪更易累積。

參考資料︰台灣減重醫生蕭捷健FB