【決明子茶】清肝明目通宿便降膽固醇 5食療做多一個步驟減寒涼

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決明子清肝明目、潤腸通便,更可降血壓、降血脂,十分適合都市人飲用。決明子搭配不同的食材,所發揮的功效亦有所不同。上班族、肥胖人士,甚至是三高人士都適合飲用。選購決明子要注意什麼?什麼時候不能飲用?又可配搭什麼藥材?

決明子功效

決明子除了有助通便外,其實也可降膽固醇。出外飲食難免較為肥膩,大時大節更可能會食滯,不妨沖泡決明子茶!下面就由註冊中醫師鄧蕙盈為大家解答有關決明子的疑問:

決明子茶潤腸通便,清肝明目,適合經常使用電腦和手機的人士飲用。(VCG)

決明子又名草決明,性微寒,味甘苦、鹹;主要有以下功效(按圖👇👇👇):

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1)清肝明目

決明子歸肝、腎及大腸經,具有清肝明目的功效,並可有助益腎精。肝火盛可能會導致頭痛、血壓升高等問題外;由於肝開竅於目,所以也可能導致眼乾、疼痛、紅筋等問題。

▼ 8大肝火盛症狀(按圖👇👇👇):

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決明子茶其清肝明目作用,特別適合日常經常用電腦、電話,或長時間煲劇的人。

2)潤腸通便

決明子茶性質涼,適合腸燥便秘的人士飲用。減肥的人士可能會減少食量,而令排便量有所減少,可能出現便秘問題。此時飲用決明子茶,可有助排清宿便,而相比一般通便藥的副作用也較低。

3)降膽固醇

決明子可有助抑制腸道吸收膽固醇,令膽固醇濃度降低, 並可有助降血脂。動物實驗及臨床應用,都證明決明子可抑制血清膽固醇升高,並抑制形成主動脈粥樣硬化斑塊。

過量飲用或太寒涼

雖然決明子茶功效多,不過因其性質偏寒,如過量飲用,或會出現肢體困倦、精神不振、易感冒、耳鳴、失眠等功效。

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▼ 飲決明子茶有哪些人要注意?(按圖👇👇👇):

沖決明子茶小貼士

• 選用炒決明子,去除寒性,可白鍋炒至金黃色

• 泡茶飲前也建議可先將決明子稍微敲碎

• 用茶袋包好先沖泡

食療推介

鄧醫師為大家推介以下決明子搭配不同食材的茶飲及食療:

• 山楂決明子茶

功效:消積化滯,清熱通便

▼ 山楂決明子茶做法(按圖👇👇👇):

• 杞菊決明子茶

功效:清肝降火,滋腎明目

▼ 杞菊決明子茶做法(按圖👇👇👇):

• 三子潤腸茶

功效:滋陰養肺,潤腸通便

▼ 三子潤腸茶做法(按圖👇👇👇):

• 決明子無花果蘋果瘦肉湯

功效:健脾潤肺、養陰利咽

▼ 決明子無花果蘋果瘦肉湯做法(按圖👇👇👇):

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• 決明子海帶豆腐湯

功效:清熱平肝、袪濕通便

▼ 決明子海帶豆腐湯(按圖👇👇👇):

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