菊花茶|清熱明目3大功效配普洱護肝暖胃 5款茶療黃菊白菊點揀?

撰文:廖青霞
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菊花茶是十分普遍又受大家歡迎的茶飲,不只可明目清肝,亦可解毒、除口臭。不過菊花茶原來不是人人適合飲用,飲菊花茶有什麼要注意?哪些人、哪些時候要避免飲呢?菊花其實有多種,大家又應如何選用呢?

菊花茶有助清肝明目、清熱解毒,特別適合肝火旺,及長時間用電腦的人士飲用。(gettyimages)

菊花茶功效

菊花有助疏散風熱,平肝明目,清熱解毒;性味辛、甘、苦,微寒。歸肺、肝經。下面由註冊中醫師鄧蕙盈為大家講解飲用菊花茶的宜忌:

▼ 菊花有什麼好處?(按圖 👇👇👇):

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• 清肝明目

菊花可疏風清熱,清肝瀉火,特別適合肝火旺的人士飲用,如出現易發脾氣、眼乾、眼痛、喉嚨痛等症狀。而日常需長期面對電腦的人士,亦十分適合飲用菊花茶,有助緩和眼睛疲勞。

• 清熱解毒

菊花具清熱解毒的功效,有助緩解暗瘡、喉嚨發炎和口腔潰瘍的不適。另外,飲用菊花茶亦有除口臭的作用。

• 改善風熱感冒

菊花除了明目解毒外,也可改善風熱感冒所引起的症狀,常見症狀包括身體發熱、頭痛、口渴、咳嗽痰黃、喉嚨痛、流黃稠鼻涕等;飲用菊花茶,可疏散風熱。

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菊花好多種?

▼ 菊花有十分多不同種類和名稱,不同的菊花功效上有什麼分別?大家又應如何選擇?(按圖 👇👇👇):

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• 黃菊花:較苦清熱較強

日常最常見的菊花,莫過於黃菊花。黃菊花味較苦,清熱效果較強,較適合肝火旺的人服用,如經常捱夜,並有口乾口苦等症狀。其疏散風熱作用較佳,風熱型感冒患者較適合選用黃菊花。

• 胎菊:消炎消腫

胎菊和杭白菊是同一種菊花,而胎菊是指杭白菊未開放的花蕾。胎菊屬性微涼,具平肝明目、疏風清熱的功效,特別適合風熱感冒發熱、喉嚨發炎的人服用。如果被蚊叮蟲咬後,飲胎菊茶亦可加快消腫。

• 貢菊:清肝明目

鄧醫師指,沖泡菊花茶最常用的便是「貢菊」。貢菊的花朵雪白、不易散開、花蒂綠、花心小並偏黃,口感溫和,回味清香。貢菊的清肝明目的功效會更突出,特別適合眼睛乾澀,以及長期對著電腦、電話、用眼過度的人士服用。

飲用菊花茶宜忌

▼ 雖然菊花茶功效多,但菊花偏寒,過量飲用會傷及脾胃,導致腹瀉、胃腸不適等症狀,因此每次飲用量也不宜過多。有哪些人適宜飲用菊花茶?哪些人要避免?鄧醫師就為大家列出了飲用菊花茶的宜忌(按圖 👇👇👇):

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5大菊花茶飲

菊花搭配不同材料,可發揮更大的功效。鄧醫師為大家推介了5種菊花搭配茶飲,供大家參考。她補充,沖菊花茶通常用杭州貢菊,有助清熱解毒、清肝明目:

▼ 經常捱夜、眼乾可飲用「菊花杞子茶」,有助疏風清熱,明目養肝(按圖 👇👇👇):

▼ 免疫力差、不夠氣的人士,飲「菊花牛蒡茶」,可養肝補氣(按圖 👇👇👇):

▼ 熱氣、喉嚨痛的患者,可飲「菊花甘草金銀花茶」,清熱解毒、紓緩喉痛(按圖 👇👇👇):

▼ 受便秘困擾的人,飲用「菊花決明子茶」可助你潤腸通便(按圖 👇👇👇):

▼ 胃部不適的人,可飲「菊花普洱茶」有助護肝暖胃(按圖 👇👇👇):

以上茶飲僅供參考,如有任何問題,請諮詢中醫師意見。

註冊中醫師鄧蕙盈(由受訪者提供)

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