【健康食療】滋陰潤肺鮮百合蛋花糖水 清熱止咳助安眠

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大聲說話、愛吃辣、飲酒吸煙或經常熬夜等朋友,特別容易咽喉腫痛,與其啪喉糖,不如試試這道簡單的食療。

攝影:蔡欣恩

百合性甘味寒,有養陰潤肺,清心安神之效。用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚等症狀;風寒咳嗽者忌服。鮮百合甜中有些少苦味,乾百合則較甜,不過功效不及前者好,而且多數含硫磺,多吃無益。

鮮百合蛋花糖水做法:(按圖看)

成份:鮮百合4球、清水約2杯、雞蛋1隻、冰糖1粒(中等大小)

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要好好保養聲帶,固然要少吃煎炸燒烤,及刺激性食物,特別是辣椒、大蒜、胡椒等,多吃新鮮蔬果;說話不宜過於急促大聲,很易傷氣!配加足夠休息和滋陰的食療,效果就更加顯着了!



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