秋天湯水食譜｜羅漢果味甘性涼，是對付喉嚨痛、聲沙及咳嗽的良藥。近來感覺到絲絲秋意，氣候交替之間，喉嚨容易乾涸，今次就介紹大家煲一個霸王花羅

秋天湯水食譜｜霸王花羅漢果豬腱湯潤肺化痰 啱夜瞓口乾1類人不宜

生活

老火湯壞處｜一名患有高血壓的47歲內地女子，某日凌晨突然頭痛劇烈、噁心、腦脹，並多次嘔吐，持續2小時未有好轉，便送院求醫，被診斷為「腦出血中

秋分湯水食譜｜二十四節氣秋分，2026年是9月23日，過兩天（9月25日）便是中秋，但這幾天仍是30多度高溫。俗語「春分秋分，晝夜平分」，秋分就是在

椰子雞湯，很多家庭都煲過，這個湯本身十分有益，尤其適合面色蒼白人士，加紅棗後尤其適合女士作養血補血之用。黃淑儀（Gigi姐）經常在節目分享各

健康湯水食譜｜都市人面對各種生活壓力，容易精神緊張、失眠、血虛。血不足，臟腑缺乏濡養，可能引致面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈、乏力、難以入睡、多

鵪鶉、鷓鴣分別｜鵪鶉，常用於嘲諷別人軟弱的代名詞，鵪鶉蛋也是常吃的小食。另一種與鵪鶉相似的鳥類鷓鴣，兩者經常被人混淆，同是進補食品之一，但

夏天湯水食譜｜夏天除了要消暑外，健脾去濕也相當重要！這次的黨參淮山螺片湯可有效健脾益心，為夏天的身體帶來更多的好處。攝影：古曦朗夏天湯水食

天氣炎熱得要命，夾雜住混濁的空氣，真讓人透不過氣來，像被困在蒸籠中似的。這個時候似乎仍然適合飲些消暑的湯水，最先想到的便是冬瓜，於是就煲了

夏天湯水｜盛夏高溫炎熱，消暑除煩可多喝湯、水，補充水分流失，清熱湯水，除了冬瓜湯、荷葉湯、綠豆薏仁湯等，用蓮藕滾湯也有解熱除煩燥的效果。蓮

痛風湯水｜魚湯蛋白質豐富，美味又有營養，但痛風患者是否適合？老火湯因烹煮時間長易釋出嘌呤，若改用高速煲／壓力煲縮短時間的話，是否便沒有問題