保健湯水

【秋季養生】乾燥天氣多吃梨 煲湯燉煮哪款最好?(附食譜)
【秋季水果,滋潤養生】中秋過後,在市面上看到愈來愈多梨出售。老人家一直都說梨的好處甚多,要小孩子們在秋...
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教煮2019-10-22
【秋天健康湯水食譜】羅漢果雪梨雪耳湯 金羅漢果還是羅漢果好?
下星期四(10月24日)便是霜降,是秋天最後的一個節氣,意指天氣漸冷。儘管溫度只有輕微的下降,仍確切感...
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教煮2019-10-19
【健康湯水】蓮藕排骨湯滋潤不膩適合初秋 加冬菇花生健脾養胃
一早一晚天氣終有絲絲涼意,嗅到秋天的氣息了,但白天氣溫還是跟夏天差不多。大家都知道入秋需要喝一點滋潤湯...
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教煮2019-10-13
【入廚貼士】煲湯時間何時放鹽汆水溫度...煲湯6大技巧簡單掌握
湯水被視為食療養生的方法之一,可滋潤皮膚,有益五臟,湯渣可飽肚,也兼具營養價值。一煲好湯,除了食材之外...
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教煮2019-10-08
【健康湯水食譜】陰虛眼乾宜飲日月魚淮山合桃湯 日月魚不是魚?
筆者作為煲湯新手,對於不少乾貨及煲湯材料的認識有限,每一次走進海味雜貨店就像尋寶一樣。今次被它奇特的外...
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教煮2019-09-28
【健康湯水食譜】蜜瓜螺頭豬腱湯有段古 陰虛宜飲爵士湯潤燥養顏
以前總覺得用蜜瓜煲湯感覺有點怪,卻見到有很多人都會煲「蜜瓜螺頭豬腱湯」,這個湯更架勢到有「爵士湯」之稱...
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教煮2019-09-21
【棗營養】中醫不建議吃蜜棗?教你5大棗類如何補血養生(附食譜)
棗類,一向都是女士補血的不二之選,經常聽人說「一日吃三棗,終生不顯老。」除了棗子的功效顯著,它還帶有甜...
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教煮2019-09-17
【健康湯水食譜】蓮藕栗子合桃湯不溫不燥 健脾補腎助安神入眠
「秋老虎」天氣炎熱帶乾燥,宜開始飲用湯水滋潤。不溫不燥,老少咸宜的湯水「蓮藕栗子合桃湯」,可健脾補腎,...
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教煮2019-09-14
【健康湯水食譜】菜乾蠔豉黃豆蘋果湯滋陰清熱 薑片驅寒原來錯?
近日走到街上,不難發覺有一絲絲的涼風迎面,是秋天要到來的感覺。在夏末初秋時分,除了繼續清熱降火外,亦要...
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教煮2019-09-07
眼皮跳不停代表身體有什麼毛病? 中醫推薦喝兩款湯水
【眼皮跳原因、解決方法:中醫推薦湯水】眼皮狂跳(俗稱「眼眉跳」)不一定代表好事或壞事要發生,中醫認為,...
健康2019-09-04
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