夏天湯水｜盛夏高溫炎熱，消暑除煩可多喝湯、水，補充水分流失，清熱湯水，除了冬瓜湯、荷葉湯、綠豆薏仁湯等，用蓮藕滾湯也有解熱除煩燥的效果。蓮

夏天湯水食譜｜蓮藕粟米紅蘿蔔湯消暑潤肺生津　如何防蓮藕變黑？

生活

痛風湯水｜魚湯蛋白質豐富，美味又有營養，但痛風患者是否適合？老火湯因烹煮時間長易釋出嘌呤，若改用高速煲／壓力煲縮短時間的話，是否便沒有問題

盛夏炎熱，外出不消一會已汗流浹背，這個番茄薯仔花甲湯清熱生津，正好適合出汗後飲用，補充水分解口渴。攝影：鄧穎琪花甲沙白涼拌煲湯皆宜有次向一

冬瓜食譜合集｜炎夏高溫，香港迎來143年來最熱的一天，天文台在尖沙咀總部錄得最高氣溫36.9度。想解暑清熱，首選食材必然是冬瓜。冬瓜，是夏天的瓜

南北杏是常見的煲湯材料，兩者都是杏仁，但南杏、北杏有什麼分別？何解經常一齊使用，甚至有「南北杏」的稱呼？我們向中醫尋求答案，兩者雖功能相似

五花茶食譜｜五花茶不止有清熱解毒之效，更可消暑去濕，適合夏天飲用。坊間的五花茶配方眾多，到底使用哪五種花功效才是最好？五花茶食譜｜五花茶各

去濕湯水食譜｜連日下雨、又狂風雷暴，周圍濕濕黏黏，容易導致胃脹濕熱、誘發濕疹、皮膚痕癢等問題，中醫推介飲用粉葛土茯苓去濕湯，去濕排毒有助紓

夏天湯水食譜｜天時暑熱，最適宜就是飲一些消暑去濕湯。今次這款湯，以冬瓜和瘦肉為主要食材，另外配上現成一包包的去濕湯料，十分方便。攝影：鄧穎

大暑2026｜大暑飲食宜忌｜大暑湯水食譜｜大暑是夏季最後一個節氣，相對小暑，更加炎熱，是一年中陽光最猛烈及最炎熱的節氣，濕熱交蒸此時到達頂點

關節炎飲食｜據台灣衛生福利部統計，58歲以上長者，25%的人有關節退化問題，而70歲以上的長者，更有超過70%受到退化性關節炎困擾，當中女性患者多